湖北日报客户端讯（通讯员杜婉灵）为进一步加强幼儿园膳食管理，筑牢幼儿食品安全防线，搭建家园沟通监督桥梁，3月20日，枣阳市鹿头镇吉河幼儿园召开膳食监督家长委员会会议。膳食监督家委会成员和家长代表共同参会。

会议伊始，主持人逐一介绍参会人员，明确本次会议宗旨与议程，让各位代表清晰了解膳食监督工作的意义与职责。

为强化责任担当、规范监督履职，与会家长代表现场签订膳食监督履职承诺书。大家郑重承诺，将认真履行监督职责，客观公正反馈意见，积极搭建家园沟通桥梁，全力守护幼儿饮食安全与营养健康。

随后，幼儿园向各位代表详细介绍食堂管理全流程：从食材采购、验收、储存，到食品加工、规范留样、餐具消毒，逐一讲解操作规范与安全要求；同时围绕幼儿带量食谱制定、营养搭配、口味适配、季节调整、食谱审核流程等进行全面说明，让家长全面了解幼儿园膳食工作的标准化、透明化管理。

会上，幼儿园组织开展膳食满意度调查，客观收集家长对幼儿餐食口味、分量、营养、种类等方面的评价。各位家长代表结合日常观察与家长反馈，围绕菜品搭配、口感软硬、营养均衡、餐食品质等方面踊跃发言，实事求是提出想法与建议。

在意见交流环节，家园双方坦诚沟通、充分研讨，达成了共识。家长代表们积极建言献策，幼儿园认真记录、逐一回应，就优化食谱、提升膳食质量、细化食品安全管理等达成共识。

此次膳食监督家长委员会会议，进一步拉近了家园距离，让幼儿园膳食管理更加公开、透明、规范。鹿头镇吉河幼儿园将以此次会议为契机，认真吸纳家长合理化建议，持续优化膳食服务、严守食品安全底线，用心做好每一餐，为孩子们的健康快乐成长保驾护航。