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泉涮鲜牛肉 蛋品一日达 这家国企年货市集端出“极致新鲜”
湖北日报 2026-02-05 20:55:10

湖北日报讯(记者陈屿、通讯员姚诗悦、曹日鑫、实习生李文娜)谷城200万羽养鸡场里,母鸡下了一个蛋,经过分拣包装,第二天就与武汉的消费者见面;枣阳万牛智慧牧场的肉牛,经过屠宰、分装、包装,不到一天功夫就能鲜味十足地端上消费者的餐桌……

2月5日,“国企品质·年味市集”新春年货节在汉口新华路良友大厦热闹开幕。免费试吃专区,工作人员煎牛排、炖牛腩、烤鸽馔、摊蛋饼、煮菌汤,所有产品均源自国企背书,源头可控、全程可溯、品质可验。新鲜的食材、独特的风味,让现场的消费者流连忘返。

“来尝尝我们的鲜牛肉!新鲜的牛肉不需要什么调料,我们在农夫山泉水里面加几片姜,涮一涮就很鲜美了。”湖北农发好牛牧业集团有限公司供应链事业部总经理邹良勋介绍,“这是我们自营牧场饲养的西门塔尔牛、安格斯牛、秦川牛,这些牛在我们的牧场饲养了三百天以上,源头可追溯、安全健康又美味。”不少消费者在品尝后纷纷为牛肉的品质竖起大拇指。

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离牛肉展示台不远处,各类香菇同样颇受欢迎。“我们主打的就是天然健康,在春节档我们有三款热销产品:组合菌菇脆、野生菌水饺、松茸鲜。它们各有领‘鲜’本领:组合菌菇脆采用VF真空低温技术、处理之后口感松脆;野生菌水饺,每一只水饺里面都含有30%野生菌;松茸鲜是味精、鸡精的替代品,用松茸的鲜味来让食物更可口。”湖北香菇集团产业链发展部部长宋歌拿着他们的产品介绍。美味的香菇脆吸引了众多消费者。

本次年货节上,省粮油进出口集团携旗下多款优质年货好物悉数亮相,展出的供港牛肉、进口牛排、生态禽蛋、天然菌菇、即食鸽馔、全蛋液等产品琳琅满目。与此同时,沉浸式非遗体验项目轮番登场,为市民带来一场文化盛宴。知识问答环节通过趣味互动,让市民深入了解特色农产品的营养价值、加工生产过程及企业品牌故事。

据了解,本次活动由湖北农发集团旗下省粮油进出口集团联合新华街街道、取水楼社区共同举办。现场设置产品试吃、非遗体验、知识问答等互动环节,活动为期两天,将持续至2月6日。

责任编辑:崔逾瑜
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