文中提到：

长江自巴东入鄂，流经恩施、宜昌等地，在黄梅小池口出省。

对照长江在湖北的走势图惊喜地发现，2025年湖北六大考古新发现沿着长江一路铺展开来。

宜昌市当阳市磨盘山楚城遗址被确认为迄今发现最早的春秋时期楚国城址，楚纪南故城一处大型战国宫殿的系统揭露，则为楚文化的兴起、兴盛与发展的研究提供核心证据。

湖北省文物考古研究院商周考古部主任、研究馆员胡刚说，从春秋中晚期的磨盘山楚城，到战国早期的季家湖楚城，再到规制完善的战国楚都纪南城，这一序列清晰体现了楚国城市发展的演变脉络，初步揭示了楚人由北向南逐步进入江汉腹地的历史进程。

文中提到：

元月底，围绕洪山菜薹、江汉大米、秭归脐橙等土特产，湖北省土壤普查办组织召开省级土特产土壤适宜性评价项目咨询会，梳理土特产的种植范围、生长环境及土壤障碍类型等，推进第三次全国土壤普查省级专题成果落地。

恩施、宜昌等地的黄棕壤，成为茶树生长的“梦中情土”，造就恩施玉露的鲜爽甘醇与宜红茶的浓强韵味；三峡及清江流域的河谷坡地，以排水良好的沙质壤土和巨大的水体调节，孕育出秭归的“世界理想之橙”……

^{黄雄在晾晒切好的豆饼丝。 （湖北日报通讯员 程智威 摄）}

湖北日报全媒记者 李仁玺

通讯员 陈昕 唐咪

2月2日凌晨两点，当阳市坝陵街道慈化村。

尽管夜深露重，69岁的黄雄和老伴杨春青已开始了劳作，将前一天晚上浸泡好的材料去皮、磨浆、摊制、切条、晾晒。

“年底订单特别多，一天要做400斤，根本忙不过来。”柴火灶前，黄雄一边摊制豆饼一边说道，老伴也不时帮忙。

年关已近，黄雄的豆饼作坊进入了一年中最忙碌的时节。

尽管已婉拒了千余斤的大额订单，小单预订仍然供不应求。

“当阳本地都是打电话订了自己过来拿，外地的我们给邮寄。”黄雄表示，最近当阳市外打电话预订豆饼的明显增多。

“没办法，纯手工制作，一天能做出的最大量也就400斤。”黄雄既高兴又忧愁。

作为当阳市第四批县级非物质文化遗产——当阳绿豆皮制作技艺的代表性传承人，黄雄的豆饼制作技艺源自清朝，历经四代传承，已成为当地必不可少的年货之一。

“豆饼的制作，首先在选料上就很考究。”黄雄介绍，他们坚持绿色无添加，主要选用本地青皮土绿豆和大米，也可根据客户要求加入豌豆、红豆等辅料。

为确保豆饼品质，他们只在每年11月至次年5月的最佳时节制作。

从柴火土灶摊皮到手工切条晾晒，每一道工序都凝聚着传统智慧。

“黄师傅快来添柴火，我把握不住火候。”黄雄在院子里切豆饼的间隙，豆饼房定制豆饼的杜嫂子大声喊着要他过去加柴。

“烧火看似简单，实际有诀窍，柴火要两边多中间少，还要根据火候不断增减，这样平底锅才受热均匀。”边加柴，黄雄边介绍。

为了适应现在涮火锅的吃法，让传统的豆饼成为火锅配菜，更受年轻人喜欢，黄雄还改良了工具与配比，使豆饼口感更筋道、色泽更佳，久煮不烂。

“腊月的蹄子汤，下点豆饼，又暖又香，腊月底我还要来做一回，让孩子们带出去。”杜嫂子笑着要黄雄给她预留个空当。

如今，黄雄的豆饼已成为连接乡情的重要纽带。不少外地客户常年订购，并与他保持着密切联系。“很多顾客说，这豆饼吃的是家乡情。”

“虽然辛苦，但心里踏实。只要大家还惦记这个味道，我就会一直做下去。”黄雄拿出手机，查看微信里的订货记录，“这个陈老哥每年都找我邮寄豆饼，过年我们还要互相问候一下。”

眼下，黄雄的儿子黄邦江在抖音直播卖自家手工豆饼，越来越多在外的90后和00后通过网络下单预订，这门承载着当阳地方饮食文化与节庆记忆的非遗手艺越走越广。

“一年收入约20万元上下。”黄雄说，目前作坊的年产量约2万斤，在宜昌范围内可以卖出约17000斤，3000斤走线上销售，主要销往武汉以及省外的广东等地。

最近，响应年轻人需求，黄邦江还为手工作坊设计了礼盒包装，原浆颜色的纸盒上贴着繁体的“礼”字，经典的传统礼品样式，传递乡土的情意。

在慈化村，像黄雄家这样的豆饼手工作坊还有2家，这几天都在连轴转。

黄雄表示，为满足春节需求，他的手工作坊会一直生产到除夕。

^{田瑞雪工作照。}

田瑞雪是宜昌市殡葬管理所遗体收殓班班长，自2016年参加工作以来，她始终坚守在环境最特殊、任务最艰巨的收殓班，为逝者洗澡、穿衣、化妆、缝合。这不仅需要精湛的工作技能，更需要对殡葬工作充满热爱。九年多来，她累计为上万名逝者提供收殓服务，其中不乏大量高难度的非正常死亡遗体修复案例。凭借着吃苦耐劳的精神，她默默地奉献着自己的青春，在遗体收殓的方寸天地间书写担当。田瑞雪2017年9月在全国殡葬职业技能竞赛中获得“三等奖”，2021年6月获得宜昌市“最美职工”称号，2021年12月在“湖北工匠杯”殡葬技能竞赛中荣获“遗体防腐整容师”一等奖，2022年5月荣获“湖北五一劳动奖章”。一项项荣誉的背后，是她对职业的敬畏、对技艺的精进，更是对生命的珍视。