湖北日报讯（记者周升蕾、通讯员艾德雄、王满、张安琪）“今年原料品质总体稳定，我们也在积极优化工艺，保障出粉率。”近日，保康县过渡湾镇二堂绿珍葛业生产车间内，总经理张锦涛挖起一勺葛根粉，仔细检查研磨精细度。公司今年在襄阳、武汉开设了专卖店，销量持续攀升，张锦涛也愈加忙碌。

绿珍葛业生产车间内，工人在查看刚刚生产出来的葛根精粉。（湖北日报通讯员 王满 摄）

时值仲冬，葛根采收加工进入旺季。绿珍葛业3条自动化生产线正全速运转，经过清洗、粉碎、沉淀、烘干等20余道工序，粗壮的葛根变为细腻雪白的精制葛粉。

绿珍葛业目前已直接带动就业120余人，间接辐射超4000人参与产业链各环节。“截至11月底，公司产值已突破1200万元，全年预计可达1500万元。”张锦涛信心满满。

与此同时，50公里外的马桥镇中坪葛业包装车间内，工人们正忙着将一箱箱葛粉打包发货。

工人在马桥镇中坪葛业包装车间内打包葛粉产品。（湖北日报通讯员 王满 摄）

“这批是发往广州的订单，销售额超20万元。”中坪葛业副总经理赵礼敏介绍，该公司已建成8条生产线，年产能达6000吨，产品涵盖葛根系列、橡子系列、红薯粉条等共26个品类，通过“线下巩固老客户、线上拓展新市场”的方式，全力冲刺年度产销目标。

葛根加工企业扎根乡镇，让昔日“藏在深山无人识”的野生资源变成稳定收入来源。冬闲时节，不少农户进山采挖葛根。“这段时间我已经挖了四五千斤了，能卖个四五千块钱。”马桥镇白果村村民王绵强说。

村民将采挖的葛根运送到生产车间。（湖北日报通讯员 王满 摄）

作为山区县，保康拥有山林面积392万亩，葛根资源丰富。依托这一自然优势，当地积极推动农林产品深加工，促进生态资源向生态产业转化。今年以来，保康各葛根加工企业已生产葛根系列产品6000吨，年产值超过2500万元。