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严把腊味食品安全关 校准民生“秤盘子”
湖北日报客户端 2025-12-31 16:12:00

湖北日报客户端讯(通讯员 唐逢利 饶军鹏)年关将至,灌腊肠、腌腊肉、腌腊鱼成为群众办年货的重点。为守护“舌尖上的年味”与消费公平,近日,肖港市场监管所聚焦辖区集贸市场、大型商超等关键场所,开展计量器具与食品安全专项检查,精准筑牢节日市场安全防线。

检查中,执法人员紧扣民生关切,一方面对肉类、腊制品摊位及商超专柜的电子计价秤等计量器具进行全覆盖检定,核查是否贴有有效检定合格标志,严查擅自改装、破坏铅封等作弊行为,现场指导经营者落实诚信计量承诺。另一方面,聚焦腊制品全链条安全,重点查验原料检疫合格证明、进货台账,排查生产加工环节卫生条件及亚硝酸盐等添加剂使用情况,核对成品标签标识完整性,同步开展普法宣传,督促经营主体压实主体责任。

此次检查强化“进一次门、查多项事”的精准监管模式,对发现的问题当场下达整改通知,限期闭环整改。该所负责人表示,将持续加大节前巡查频次,畅通12315投诉举报渠道,以严格执法守护群众消费安全,让大家买得放心、吃得安心。

责任编辑:刘琦
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