湖北日报客户端讯（通讯员孙典可、柯尊常、卢艳）12月24日，大冶市实验中学第二届“食堂开放日”迎来数十名家长代表。他们戴上口罩、鞋套走进后厨，以“零距离”监督见证“从田间到餐桌”的食安管控，让家校信任在透明互动中升温。

在学校领导与食堂负责人的引导下，家长代表有序探访食材储存区、加工切配区、烹饪区、餐具消毒间四大核心区域，食堂负责人同步详解定点采购、检验检疫、营养搭配、食品留样等管理制度，“标准化+精细化”的食安体系让家长们连称“安心”。

探访结束，家长与师生共品午餐。粉蒸肉软烂入味，海带排骨汤因采纳上次开放日“加姜片、减盐油”建议，鲜而不腻获一致点赞。座谈会上，家长围绕“冬季餐品保温”“粗粮占比提升”提出新需求，校党委委员李斌现场记录并承诺：“每条建议必回应，整改效果必反馈。”

“只有‘走进’才能‘走近’，了解才能催生信任。”校长邹波表示，“食堂开放日”已成为家校沟通新常态，未来将持续敞开大门，邀请更多家长参与监督，让食堂不仅是“能量补给站”，更成为“有温度的教育载体”——从食材溯源到营养搭配，从口味调整到保温措施，让每一份餐食都承载着家校共育的初心。

从“吃得安全”到“吃得好、吃得暖”，这场“透明之约”不仅守护成长“食”光，更让家校共育在教育烟火气中同频共振。正如家长所言：“看见厨房的干净、尝到改进的用心，这份安心比什么都重要。”