湖北日报讯（通讯员党鹏杰）12月16日至17日，武汉市洪山区梨园街道东湖社区聚焦居民实际需求，开展烘焙技能培训活动。此次培训以“实用技能+就业赋能”为核心，不仅吸引了众多热爱烘焙行业的社区居民踊跃参与，更得到了一批希望通过技能提升寻找就业新机遇的居民朋友的积极响应。

为确保培训质量与实用性，社区前期广泛调研居民需求，精心筛选并邀请了具备丰富教学经验与行业实践经历的专业烘焙讲师授课。培训过程中，讲师结合市场热门需求，采用“理论讲解+实操演示+一对一指导”的模式，从基础的食材选购、工具使用、配方配比，到饼干、戚风蛋糕、网红小甜品等多款经典烘焙品类的制作技巧，进行了细致入微的讲解与示范。针对有就业意向的学员，讲师还额外分享了烘焙行业就业趋势、创业开店注意事项、产品定价与营销等实用知识，助力学员实现“技能变现”。

培训现场暖意融融，学习氛围浓厚。学员们带着饱满的热情投入学习，认真记录每一个操作要点，在实操环节相互交流经验、协作配合，大胆尝试制作各类烘焙作品。从称量食材到搅拌面糊，从烘烤定型到装饰点缀，大家在讲师的耐心指导下，一步步掌握了专业技能，看着亲手制作的香甜甜品出炉，脸上洋溢着满满的成就感。不少学员表示，此次培训内容接地气、干货足，不仅圆了自己的烘焙梦，更学到了能直接应用于就业创业的实用技能，感受到了社区带来的实实在在的关怀与支持。

东湖社区相关负责人表示，技能培训是社区助力民生改善、促进就业创业的重要抓手。未来，社区将持续关注居民技能提升与就业需求，整合更多优质资源，推出更多贴合市场需求、形式多样的技能培训项目，不断提升居民的就业竞争力与创业能力，以实际行动为居民办实事、解难题，为构建宜居宜业的和谐社区注入更多活力。