湖北日报客户端讯（通讯员 黄佳莉）初冬的三涧溪村，已经开始透着年的味道，村里的杀年猪习俗如期上演，成了冬日里最热闹的事儿。

院子里，几位村民合力将肥硕的年猪抬上秤称重，黝黑的脸上满是丰收的喜悦，沉甸甸的年猪分量十足，是一年来精心喂养的成果。另一边的案板前，老手艺人手持菜刀娴熟地处理猪肉，顺着纹理拆分骨肉，手起刀落间，肥瘦相间的五花肉、鲜嫩的瘦肉被规整分开，新鲜的猪肉还带着温热的气息，红亮的色泽看着就让人欢喜。

杀年猪是三涧溪村延续多年的风俗，不仅是为了筹备年货、熏腊肉，更是邻里间互相帮忙、分享喜悦的时刻。案板上的猪肉、院子里的笑语，让冬日的乡村充满烟火气，也让浓浓的年味在村里慢慢升腾。