湖北日报客户端讯（通讯员 胡素云）小时候最盼家里杀猪的日子，只要这一天到了，妈妈准会做满满一大碗裹着红亮油光的红烧肉。那香气裹着热乎气儿往鼻子里钻，肉还没挨着嘴唇，喉咙里的口水已经滚了好几轮。香得勾魂，以至于这么多年过去，那股甜咸裹着脂香的味儿，还牢牢钉在记忆里。

如今我也成了妈妈，系着围裙在灶台前学做这碗肉。看着锅里的肉块炖得油亮软嫩，撒把葱花端上桌时，孩子扒着碗边说“妈妈做的红烧肉最好吃”——忽然懂了，这哪里是一碗肉呢？是妈妈把爱揉进了一粥一饭的烟火里，从她的灶台，传到我的灶台，顺着筷子尖儿，成了藏在日子里的传承。