湖北日报客户端讯（通讯员周林）秋末冬初，湖北省恩施州来凤县百福司镇数百亩油茶进入丰收季。枝头缀满饱满圆润的油茶果，身着西兰卡普服饰的土家幺妹儿穿梭林间采摘，这颗“致富果”不仅承载着丰收喜悦，更勾勒出乡村振兴的蓬勃图景。

百福司镇坐落于武陵山区腹地，得天独厚的自然条件为油茶生长提供了“天然温室”。这里海拔适中，土壤疏松肥沃且呈弱酸性，气候温暖湿润，孕育出的油茶果粒大饱满、含油率高，所产油茶籽榨出的油品质纯净、香味醇厚，亩产稳定在2000至3000斤。

“我们选择在霜降过后采摘油茶果，只有这个时期的出油率才能达到标准。而且我们全程不施化肥和农药，榨出的油中不饱和脂肪酸含量更高。”湖北恒茂茶油有限公司总经理彭静介绍。据了解，不饱和脂肪酸有血管健康“清道夫”之称，能调节血脂、减少油脂沉积。依托当地生态禀赋与严苛生产标准，该公司采用物理冷榨工艺，无化学添加，最大程度保留油茶籽的天然营养与醇厚香气。

“生产过程中，精炼和萃取是关键环节。我们要对毛油进行脱色、脱水、脱酸钾等一系列处理，使其达到市场销售标准。通常情况下，一百斤干油茶籽只能产出30斤油，所以山茶油十分珍贵。”该公司茶油厂厂长高峰补充道。

在油茶林里，土家儿女指尖翻飞，饱满的油茶果不断落入竹篮，特色服饰与红褐色果实、苍翠树叶相映成趣。从采摘、晾晒、脱壳到压榨，乡亲们分工协作，将代代相传的传统手艺与现代工艺相融合，在青山绿水间走出一条共同富裕路。

“我在油茶厂上班7年多了，每月收入约4000元，自己还种了10多亩油茶，一年下来总收入大概5到6万元。”百福司镇居民谢根付笑着说，在家门口就能就业增收，日子越过越有盼头。

据悉，湖北恒茂茶油有限公司是一家集油茶产业研发、种植示范、精深加工于一体的科技型民营企业，年产山茶油1200余吨，优质产品已打入北上广深等一线城市。公司采用“公司+基地+农户”的合作模式，既保障了原料供应的稳定性与品质，又让农户实现“家门口就业、田间地头增收”，成为区域油茶产业发展的标杆企业。

对于未来发展，彭静表示：“目前我们除山茶油系列产品外，已有十几个单品，还开发了涉及婴幼儿洗护、唇膏、护手霜等品类的护肤系列。接下来，我们计划进一步拓展山茶油精深加工产品，细化产品品类，让油茶产业释放更大价值。”