湖北日报客户端讯  在浠水县清泉镇正兴村，一片翠绿的甘蔗林在微风中沙沙作响，空气中弥漫着诱人的甜香。不远处，一座传统的“红糖工坊”里，灶火正旺，糖香四溢。这里，是胡良芝、万香菊、姚木敏三位普通农村妇女的“战场”，也是她们梦想起航的地方。她们用勤劳的双手和智慧的头脑，将古老的技艺转化为“甜蜜”的产业，不仅撑起了自家的“半边天”，更带动乡邻，共同谱写了一曲乡村振兴的动人乐章。

肩负重担，在困境中寻觅曙光

2018年之前，其中留守妇女胡良芝、万香菊、姚木敏的生活轨迹与村里大多数妇女并无二致。她们是妻子，是母亲，是儿媳，生活的重心围绕着灶台、孩子和田间地头。照顾年迈的父母，抚育年幼的子女，承担繁重的家务……这些是她们日复一日的责任。然而，随着孩子渐渐长大，教育、生活开销日益增多，仅靠丈夫外出务工或耕种几亩薄田，家庭经济常常捉襟见肘。她们内心深处，始终怀揣着一份为家庭分忧的渴望。

转机出现在2018年。当地旨在推动农旅融合发展的“花涧谷”项目为正兴村带来了新的活力。项目需要人手，她们三人首批报名，成为了园区的一名劳动者。这不仅仅是一份补贴家用的工作，更是一扇看向外界的窗口。在参与劳作的过程中，她们意识到，自己并非没有一技之长——她们从小耳濡目染、多年实践积累的甘蔗种植经验，正是花涧谷当时亟需的宝贵财富。

发挥特长，从劳动者到“技术导师”

花涧谷计划打造一片规模化、标准化的甘蔗农场。胡良芝、万香菊、姚木敏主动站了出来。她们不再是沉默的劳动力，而是成为了项目的“技术顾问”和“实践导师”。

选种时，她们凭借经验，推荐了适合本地水土、糖分高、抗病强的甘蔗品种；种植时，她们指导行距、株距的把握，确保通风透光；管护期，她们传授如何施肥、除草、防治病虫害的诀窍。她们的双手布满老茧，却精准地把握着甘蔗生长的每一个环节。这片郁郁葱葱的甘蔗林，倾注了她们的心血，也成为了她们自信的源泉。

当甘蔗丰收在望，花涧谷管理层萌生了延伸产业链、筹建“红糖工坊”的想法。这一次，三位妇女更加积极地参与其中。她们不仅为工坊的布局、灶台的建设提供了许多贴合传统工艺的实用建议，更是筹建小组的核心成员。她们知道，仅仅种出好甘蔗还不够，只有将它转化为更具价值的商品，这份“甜蜜事业”才能真正甜到心里去。

传承古法，在熬炼中升华价值

为了掌握核心技艺，她们毅然投身于非遗古法红糖熬制技术的学习。这是一项极其考验耐心、体力和经验的技艺。从甘蔗压榨出清澈的汁水，到“十八口连环锅”中循序渐进的熬煮，期间要经历“撇沫、赶水、摇瓢、打沙”等一道道复杂工序。火候的把握更是差之毫厘，谬以千里。

她们拜师学艺，在高温的灶台前一站就是数小时，仔细观察老师傅的每一个动作，反复练习每一个环节。手被烫伤过，腰因长久站立而酸疼，但她们从未想过放弃。当第一锅由她们亲手熬制的红糖出锅，那色泽金黄、沙糯香甜的成品得到认可时，所有的辛苦都化作了脸上自豪的笑容。她们掌握的，不仅是一门谋生的手艺，更是一份需要被守护和传承的文化遗产。

共创共享，“甜蜜产业”暖人心

如今，由胡良芝、万香菊、姚木敏作为技术核心的“红糖工坊”已成为花涧谷的一张金色名片。她们依靠这“一根甘蔗”和“一块红糖”，实现了人均年创收2万元的目标。这笔收入，实实在在地改善了她们的家庭生活，也为孩子提供了更好的教育条件。

更可贵的是，她们的成功产生了强大的示范效应。当初的“三人行”，如今已发展成一个小小的团队。她们主动将技艺传授给村里其他留守妇女，吸纳了十余名姐妹参与到甘蔗种植和红糖制作中来，让她们也能在照顾家庭之余，获得一份体面的收入。这个由妇女们主导的“暖心甜蜜产业”，不仅带来了经济效益，更凝聚了人心，展现了新时代农村妇女的自信、自立与自强。（来源：浠水妇联）