兴山黄粮1600亩高山香稻进入收割期    通讯员 刘辉 摄

湖北日报讯（记者李仁玺、通讯员黄旖旎）10月10日，在兴山县黄粮镇的香稻种植基地里，成片的稻谷颗粒饱满，色泽金黄。大型收割机正开足马力作业，割稻、脱粒、秸秆粉碎等工序一气呵成。看着饱满的谷粒源源不断地流入粮箱，65岁的合作社种植户马仕贵脸上洋溢着喜悦的笑容。

兴山高山香稻收割现场    通讯员 刘辉 摄

“现在收稻子省时省力、又快又好！”马仕贵抓起一把刚收割的稻谷，难掩激动之情。他所在的合作社今年种植了150亩黄粮香米。据他介绍，以往依靠人工收割，雇三个人一天最多只能收割2亩地，每亩人工费高达500元，收割后还需晾晒半个月。如今采用机械化收割，不到半小时就能完成一亩地的收割作业，一台机器日作业量可达50亩，效率提升10倍之多，每亩费用仅需120元。“算下来，我这150亩地直接节省了57000元成本！”马仕贵高兴地说。

机械化收割让种植户成本大为节省  通讯员 刘辉 摄

黄粮镇位于兴山县域中心腹地，属半高山地区，平均海拔900米，有兴山粮仓之美誉。黄粮镇作为兴山县稻米重要产地，自2021年起着力打造香米农旅融合示范区，着力创建“黄粮香米”品牌。而黄粮香米的优良品质，也得益于当地得天独厚的自然条件。

黄粮镇是兴山县稻米重要产地    通讯员 刘辉 摄

“我们这基地是‘天生的种稻好地方’！”湖北四月青公司负责水稻产业的总经理牛启堂介绍，黄粮镇特有的“青岗泥”耕作层厚达30厘米，有机质含量高，保水保肥能力强。加之“冷浸田”的生态环境和高山昼夜温差大的气候特点，使水稻灌浆期延长，稻米品质更加优良。今年该公司主导的黄粮香米种植面积达550亩，与去年基本持平。

独特的地理条件让兴山黄粮香稻远近闻名    通讯员 李容蔚 摄

在种植方式上，黄粮香米也坚持“原生态”理念。牛启堂表示，香稻基地始终坚持有机种植，不使用农药和化肥。“4月中下旬开始育苗，5月采用机械轮作插秧，施用自种绿肥。特别是选用抗病、抗倒、抗旱的本地品种，通过轮作、配方施肥等措施减少害虫滋生，同时采用人工拔草、悬挂黄板诱虫、开灭蚊灯杀虫等物理防治方法，确保了稻米的食用安全。”

黄粮香米获得“绿色食品”标志认证    通讯员 李容蔚 摄

在四月青公司的加工车间，收割的稻谷先晾晒烘干，再经过清理、砻谷、谷糙分离、碾米、初分级、色选、抛光、分级等多道工序，最后采用安全环保的塑料袋包装，并贴上醒目的“绿色食品”标志。“我们的香米不仅品质优良，还获得了‘绿色食品’标志认证”牛启堂说，目前，“黄粮香米“已销往武汉、大连、郑州、广州等全国各大城市，深受消费者青睐。

如今，兴山县黄粮镇通过“党支部+龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式，有效整合分散农户资源，将小田块连片打造成规模化种植基地。2025年全镇香稻种植面积已扩大至1600多亩，香稻产业已成为当地特色优势产业。