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湖北日报客户端讯(通讯员鞠娟)9月11日,南漳县委常委、县委办公室主任李采明带队赴胡营中学,开展食堂食品安全专项检查。南漳县市场监管局及县教育局相关负责同志陪同检查。

李采明一行深入食堂后厨操作间、仓储间和洗消间等关键区域,对食材采购、台账记录、食品贮存管理、加工操作流程、餐具消毒、食品留样、从业人员健康证明等环节进行了细致检查。同时,详细了解“互联网+明厨亮灶”系统运行及食品安全制度落实情况。

检查组对学校5元钱四菜一汤(两荤两素)的惠生举措和菜品质量给予高度肯定,对食堂整体运营与食品安全管理水平表示认可。同时,也指出有待完善之处,强调要进一步加强病媒生物防治和从业人员考核管理,实现食品安全管理零漏洞、零失误。

李采明在检查中强调,学校要高度重视校园食品安全,以检查促整改、以整改促提升;要加大监督指导力度,全面排查风险隐患;要严格落实主体责任,立行立改,切实保障师生饮食安全与健康。
此次督导检查进一步强化了胡营中学校园食品安全责任意识,有效促进了校园食品安全管理水平的提升,为持续构建安全、规范的校园就餐环境奠定了坚实基础。