“上次来胡集一中食堂参观，就留下了很好的印象——饭菜可口、环境干净。这次来，体验更好了！”八（3）班周熙雯家长在会后高兴地表示。

为增强膳食管理的透明度与公信力，确保每一餐都能让学生吃得安心、家长放心，9月8日，胡集一中召开膳食委员会会议，特邀10名家长代表、2名学生代表、2名教师代表及1名政协委员共15人参与，共议校园膳食工作，携手筑牢学校食品安全防线。会议由食堂负责人刘平副校长主持，校长李祖华参会。

会议伊始，副校长刘平向与会代表详细介绍了食堂的日常运作情况，包括人员配备、经费使用及卫生管理制度。随后，代表们穿戴好防护帽、口罩及防护服，走进食堂一线，依次参观蔬菜操作间、清洗间、烹饪操作间、餐具消毒区及食品留样柜等关键区域，充分了解食材采购、储存、加工、销售、试餐留样、餐用具清洗消毒保洁、食堂员工业务培训等各项常规工作。

当他们走进蔬菜操作间时，后勤主任师城宏详细介绍了多功能电子秤的作用：既可以称重，还可以联网，将每天及第二天的菜单上传。有家长对每把菜刀刀把颜色不一样感到好奇，师主任介绍到：刀把的颜色不一样，切的菜品也不一样——绿色的切素菜，黄色的切荤菜，蓝色的切熟食。家长感慨：细节如此到位，我们非常放心。

17时整，代表们走进学生餐厅，在窗口排队打饭，品尝当日菜品。“现在的学生用餐环境真是太好了！”一位家长在用餐时感慨道。

就餐结束后，代表们在该校会议室进行了交流座谈，围绕食材品质、菜品口味、营养搭配、服务态度及环境卫生等方面展开了多角度评议，并认真填写了《食堂满意度问卷调查》。

该校负责人表示，将把此类活动作为常态化工作机制，持续拓宽家长参与食堂监督的渠道，不断优化食堂管理、提升供餐品质，努力让学生吃得健康、安心，让家长更加放心、满意。