青山酒店摆摊续集

来 了

各大餐饮酒店

下午外摆已经是新常态的同时

青山大酒店出摊了，你家附近有吗？

应广大街坊们的要求

这些餐饮酒店

开了早市摊啦

青山餐饮行业

真是卷出新高度

快来看看

有没有你熟悉的那家店

上午十点半，「丽华园1992楚汉宴店」里喧嚣热闹，起锅烧油，烹煮煎炸。盛菜出餐，主播来回穿梭，用心地介绍着各种菜式。本来应该是餐厅比较清闲的时段，每个人都忙得不可开交。

其实，这是丽华园品牌针对邻里节的升级举措。8月11日起，除了16点到19点的外摆，每周的工作日上午10点30分到12点整，在店内摆摊，售卖各色菜品。

餐厅负责人张女士介绍说：“所有菜品依旧是大厨掌勺，标准出品，新鲜现做无预制、不隔夜。”保持原有品质的同时，进一步惠民让利，价格低到你想不到：珍珠豆腐元子12元一份，狮子头15元一个，春卷12元10根/份，梅菜扣肉25元一份。

放眼望去，面点区、卤味区、汤粥水品区，划分得井井有条。整洁通透的明档厨房就是一场关于美食的“现场直播”，玻璃窗映照着师傅们忙碌专注的身影。

卤菜区域特别推出“现点现拌”服务，黄瓜丝、胡萝卜丝、海带丝、腐竹豆腐皮，一应素菜任君挑选，只见师傅动作行云流水，加入特调秘汁拌匀，最后淋上一勺红油，一份爽口的凉拌菜就出炉了。

“店内还提供免费茶水、免费停车3小时、免费电影观看。为了积攒一波人气，给店铺吸引流量，也方便顾客。”餐厅负责人张女士向我们介绍说：“目前日均人流量能达到200多人，现在上午也有客人到店购买，回家当午餐。”像金牌酱肘子、清炖狮子头等，这些丽华园深受食客喜爱的经典招牌菜，平日也在店内售卖，但摆摊价格还要更低一些，主打的就是一个实惠。

除了牛肉饼、炸刁子鱼这些直播间明星菜品，还推出了最新的热炒系列，菜品还会根据需求，每日更新。干锅花菜12元、四川回锅肉15元、麻婆豆腐8元……比外面自助盒饭还要划算。点菜现炒，可打包外带也可以堂食，非常方便。

从东湖远道而来的汤奶奶，经常和老姐妹们去青山江滩遛弯，原先都是来丽华园打包带回去。这次临近中午，她决定点两个家常小炒，在店内坐着慢慢吃，“这里蛮好，下次还要介绍老同学过来。”

肖爹爹忙着给家里人打着电话询问要买些什么，他是丽华园的“铁粉”，早些年在青少年宫店就一直吃。看了抖音发现餐厅开了早市后，他直奔店里而来。自诩“好吃佬”的他吃遍了武汉市的大街小巷，对现在各大酒店的摆摊情况如数家珍。

但汉口的餐厅酒店对于肖爹爹来说，还是太远了，依然是家门口的这一口老味道让他怀念。这次买了几个硬菜，有鱼有虾，花了不到80元，足够一家四口的中餐和晚餐了。“天气好的时候，打算和三五好友过来堂食。”

酒店邻里节早晨摆摊成为新卖点，每天10:30—12:30出摊。8月17日—8月26日，社群专享，每日一份免费菜，每日100份，送完即止。

用宴会厅出摊，可以说是反差感十足。花墙缤纷、姹紫嫣红。淡色流苏与挑高穹顶，让整个空间显得高贵典雅，又不失温馨俏皮。

免费的试吃小菜和免费酸梅汤茶水提供，入场还会给每人发放购物篮和口罩，确保方便卫生，更是把服务做到了每一处贴心的细节里。

说起菜的品种，更是不胜枚举。有葡式蛋挞、包子花卷这样的面点主食；有非遗黄焖圆子、武昌鱼这样的门面担当；更有低至个位数的小炒家常味道。卤鸭腿一个6元，凉拌毛豆7元，比买菜回家自己做还便宜。

卤牛肉全是腱子肉，卤香带筋，切成薄片当场加入料汁拌匀，就是一道绝妙卤味凉菜。鸡爪软烂脱骨，吃完恨不得抿手指，猪蹄香糯紧致，满满胶原蛋白。

黄焖圆子又被誉为“武汉第一大菜”，源自非遗大师的传承，个头硕大、鲜香弹润，味道醇厚。咬一口肉汁满满，香而不腻，是江城舌尖上的味觉符号。

特别推荐一试的是39元的冬瓜老鸭汤，入口鲜甜无比，鸭肉香嫩，冬瓜润燥止渴，初秋天气应该多多进食补益。

负责人熊女士介绍说：“试营业期间，日均客流有500多人，效果还不错。主要是为了给邻居们实惠价、放心菜。都是主厨坐镇，片皮鸭、卤牛肉更是现切现片，卫生看得见。”

姜奶奶住在附近，买了三只大生蚝，还想买点烤鸡腿回家给家人加个餐。她对环境十分满意，不住地夸赞。

夏女士带孙女来买菜，觉得现切牛肉很不错，还买了点家常小菜和炒花饭，中午和孙女两个人就能美餐一顿了。

比邻而居是为邻居

邻里节的寓意不言自明

青山大酒店纷纷放下身段

早晚出摊

全天候服务

完全融入老百姓的日常生活中

成就了动人的烟火气息

充满着温暖治愈的力