湖北日报客户端讯（通讯员李梦圆）7月18日，钟祥市柴湖镇多部门联合对机关食堂开展食品安全检查，通过“全覆盖、严标准、强指导”排查隐患，筑牢食品安全防线。

检查组深入食堂后厨、仓储间等重点区域，围绕食品原料采购、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、后厨环境卫生及从业人员健康管理等方面展开细致检查。

检查中，执法人员同步宣传食品安全知识，向食堂管理人员及从业人员普及相关法律法规。针对检查发现的防鼠设备配备不齐全等问题，现场提出整改意见，并要求落实整改形成闭环管理。

当天，检查组与机关食堂相关人员还前往新城小学，学习食堂精细化、标准化管理经验，就设施配备、源头管控、卫生管理等方面进行交流。

此次检查与学习，强化了机关食堂食品安全责任意识，进一步规范了管理，切实保障了干部职工的用餐安全。