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烫豆干烫成“人气王”!蕲春豆干姐直播切丝,万人蹲守抢货
湖北日报客户端 2025-07-11 16:44:11

在蕲春县向桥乡百罗村张天花的农家小院,一股浓郁的豆干香便热情地裹挟住来客。

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门前竹架上晾晒的荞麦豆干丝如金缕铺展,路边“纯手工豆干(粑)批发”的指示牌,无声宣示着这个院落的主角——乡邻口中的“豆干姐”,正用一双手,在袅袅豆香中编织着属于自己的人生新篇章。

“豆干姐”的故事要从2012年说起。那一年,“豆干姐”生下小女儿,便选择在家带孩子。作为土生土长的农村妇女,她深知“在家闲着不是事儿”,便想着找点事情做。恰巧,周边有不少人售卖手工豆干,而她自己也会烫豆干,于是便萌生了制作豆干卖的想法。

“第一次烫了40多斤,全部卖给了发小,给了我极大的信心。”“豆干姐”回忆道。从此,她便开始了制作豆干的生涯。

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晴日便是“豆干姐”的战场。清晨,她都会早早起床准备原材料,洗米、磨豆浆、烫豆干、切豆干丝、晒豆干丝,忙得不亦乐乎。最忙碌时,一日烫制的百余斤豆干,意味着十几个小时持久站立,手臂在烫、摊、切之间往复不停劳作。日复一日,岁月悄然在她肩肘刻下印记,酸痛成了不离身的伴侣。“最享受的事情,就是忙完后坐上几分钟!”。

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然而,辛苦并没有白费。豆干姐的手工豆干因其口感好、用料纯正,逐渐在当地打开了市场。到棠树岭旅游的人路过她家,都会来买豆干;也有很多老顾客通过微信联系她下单。有时候,她还会骑着电动车走街串巷卖豆干。

2020年,一次偶然的机会改变了“豆干姐”的命运。当时,她到白水街给客户发快递,快递老板宋晓群建议她:“你卖豆干,可以去学习电商、学习抖音直播带货。”这句话让她豁然开朗,于是她报名参加了电商培训班。

在天禧孵化园学习期间,老师敏锐捕捉到她身上“豆干姐”这个亲切标签的魅力,建议直接用“豆干姐”这个称呼。“豆干姐”从此成了她闯荡网络江湖的金字招牌。

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网络平台的魔力很快显现。用镜头记录分享手工豆干制作技艺,质朴的画面瞬间俘获了无数网友的心。“向桥豆干姐”声名鹊起,销量直接翻倍。

2021年,“豆干姐”在县首届“大蕲工匠杯”蕲艾+农特产品电商直播技能大赛中勇夺“人气王”称号,豆干香乘着数字东风,飞入更广阔天地。

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在“豆干姐”看来,做生意最重要的是诚信和用心。“众口难调,每个人口味不同,偶尔有顾客觉得不符合自己口味,要求退货,我都是自付邮费接受退货。”她说道。这种诚信经营的态度,让她赢得了许多回头客。

就在今年6月底,豆干姐还参加了“鄂州职业大学乡村振兴10+1联合行动暨蕲春县农村电商培训班”,学习了更多电商直播知识技能,并开通了自己的橱窗。过去依靠微信接单或顾客上门提货的模式,如今在平台商城的助力下变得更为便捷流畅。

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如今,“豆干姐”的账号已经吸粉过万人,成为十里八乡的“网红名人”。她的豆干已经不愁卖了,烫好的豆干最多一星期左右就能卖完,年销售豆干近2万斤。

“我想把这门手艺传承下去,让更多人尝到并爱上咱手工豆干的滋味。”她手上的老茧和肩头的酸痛,以及平台账号上38.8万个点赞,早已交融沉淀为乡村土地上最动人的劳作印记。

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“豆干姐”指尖下的豆干丝,不仅丝丝缕缕维系着家庭生计,更如金色丝线,在当代田野里织就了一条让无数乡村姐妹心向往之的振兴之路——靠着自己的双手,豆香浸润汗水,也能在数字时代酿出属于自己的醉人芬芳。

(湖北日报客户端通讯员 李威 郭力)

责任编辑:梅益
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