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湖北日报讯(通讯员张丽华、左宗献)7月9日,武汉东湖高新区九峰街道王店社区青少年活动空间内香气弥漫、欢声阵阵,王店社区联合达观社工、博雅志愿服务队举办“大手牵小手 舌尖上的‘糕’光时刻”钵仔糕手作主题活动,吸引辖区10余名青少儿学生踊跃参与。活动借美食制作传递公益温度,既丰富了学生们的暑期生活,也为志愿服务队公益事业增添新动力。
活动伊始,博雅志愿服务队队员早早备好粘米粉、红豆、玫瑰酱等原料,现场演示并详细讲解钵仔糕制作步骤。学生们在志愿者老师“一对一”的耐心指导下,小心翼翼地将调好的米浆倒入小碗,再点缀上芒果粒、草莓酱等配料。10岁的冉同学兴奋地说:“原来甜品制作这么有趣!我要把成品带回家给爸爸妈妈尝尝!”
博雅志愿服务队是社区特色公益组织,长期以美食制作为载体开展公益实践。队员梅女士介绍:“我们不定期研发钵仔糕、冰粉等传统小吃,通过美食义卖为社区筹集公益基金。此次活动既让队员提升了技艺,也为后续公益项目储备了新品。”现场制作的百余个晶莹剔透的钵仔糕,部分供学生们现场互换品尝,部分被他们带回家与家人分享。
“此次活动通过‘大手牵小手’的互动模式,实现了双向赋能。学生们在动手实践中培养了耐心与创造力,志愿者则在教学相长中提升了沟通协作能力。”社区负责人表示,未来将持续开展此类特色活动,并结合传统节日推出系列美食课堂,让“舌尖上的公益”成为社区治理的亮丽名片。