7月3日，武汉市“优化营商环境 企业法律服务直通车”活动走进蔡甸区，市、区两级市场监管部门联合开展食品添加剂规范使用专题宣讲，为全区90余家食品生产经营企业提供法律服务和政策指导。

活动现场，武汉市标准化研究院质量工程师曾祥辉对《食品安全法》及《食品添加剂使用标准》进行深入解读，详细讲解食品添加剂采购、保管、使用的规范操作，帮助企业强化食品安全管理。同时，司法鉴定、公证、法律咨询等展台为企业提供“一站式”法律服务，现场解答经营中的法律难题。

在互动环节，企业代表踊跃提问：“商品详情图上零糖、零添加之类的字眼是否可以标注？”“遇到添加剂供应商提供的检测报告过期怎么办？”专家讲师团结合法规和实际案例逐一解答，指导企业规范操作、规避风险。

活动现场还推出“上门法治体检”服务。专家介绍，司法鉴定可检测食品中的污染物和添加剂；公证服务则能帮助企业固定生产销售过程中的关键证据，有效防范法律风险。这些专业服务增强了企业抵御法律风险的能力，受到一致好评。

蔡甸区市场监督管理局相关负责人表示，活动旨在通过法规宣传，督促企业落实添加剂管理制度，保障食品安全，同时助力企业规避风险，持续优化法治营商环境。

（湖北日报客户端通讯员 吕海蓉）