湖北日报讯（记者陈莉霖、通讯员张玲）“携手推进江汉大米黄金产业带建设，共筑消费新生态。”6月18日，“协同创新建支点·智荟赋能荆楚行”江汉大米产业发展荆州专场推介活动在荆州举行。粤鄂两省六会共同发布《江汉大米荆州宣言》，郑重承诺：立足江汉平原，依托“双水双绿”生态基底，以江汉大米为媒，共筑从田间到舌尖的江汉平原新质生产力走廊。

启动现场，湖北省烹饪酒店行业协会、湖北省连锁经营协会、湖北省粮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、广东省连锁经营协会的负责人共同宣言。

“我们已经联合粤菜楚菜大师团队成立了“江汉大米-米食实验室”，即将制定首个场景化《江汉大米餐饮专用米标准》，年内将建成江汉大米数字信息平台，建立24小时大湾区直供通道”，湖北省连锁经营协会会长、湖北江汉大米数字科技公司总经理杜汉武介绍。

“江汉大米用专业姿态打开湾区市场，正逐步赢得大湾区粤菜餐厅的认可。”中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城介绍，2025年大湾区餐饮米制品采购中，江汉大米占比跃升，这次粤鄂企业家产销对接活动，广东客语集团、京鼎粮油等大湾区企业已签订10亿元年度框架采购协议。