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美文 | 初夏的嫩南瓜
湖北日报客户端 2025-05-29 09:37:55



菜场转角的卖菜人把嫩南瓜码成小山似的。指腹抚过瓜棱,绒毛在晨光里泛着银边。瓜蒂还沾着露水,掐断时溢出青涩的汁液,像掐断了整个夏天的尾巴。

乡里人称呼小娃娃为“小泡(pāo)子”。又把嫩南瓜叫做“南瓜泡子”,挂在青藤上倒也鲜活。

晨露未晞时,蹲在藤架下,看那些拳头大的青疙瘩顶着枯花,真似一群鼓着腮帮赌气的小儿。

隔壁婆婆家菜园里的南瓜长得伸到我家院内,朝我晃悠得瑟,我就没有放过它,指甲掐进青皮里沁出汁液,我将它顺回了家。

母亲晓得了,拿着竹杆追打:“你个小泡子,瓜胎子都冒硬,你捞别个的!”紧跟着家里养的黄狗也炸起毛狂吠,鸡飞狗跳。

她管所有未长成器的都叫“泡子”,南瓜泡子、葫芦泡子、丝瓜泡子,万物在长成前都是赖在光阴里耍无赖的孩童。

夏日的傍晚,她会端着白瓷碗到处找我:“小泡子,回来吃饭了。”

我在她尾音拖曳的长短里听出她语气的轻重,从而判断她的亲昵与责备。

如今,她已好多年没有这样叫我了,“小泡子”一词,偶尔从别的老人嘴里蹦出来,还沾着旧时光的烟火气。

父亲总说,这种瓜是来报恩的,好洗,水冲一冲就行。不用刨皮,没有丢手,切丝,切片,切块都行。调味也只需放油、盐、大蒜。经不得久煮,非得是生脆里裹着柔糯,锅里打个滚就行,吃的就是那个青味。

暮色漫进厨房时,母亲用指节叩了叩案板上的嫩南瓜,声音清脆如磬。她说这声响最实诚,若是闷闷的,便不再是少年了。

作者:




出品:汉川市融媒体中心

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责任编辑:韩荣梅
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