容城镇

小龙虾

监利已形成小龙虾种苗繁育、养殖、技术推广、商品虾销售一条龙运作体系是中国小龙虾第一县。监利小龙虾量大质优，口感鲜香、醇厚、嫩滑。

米团

用早稻米做的叫粗壳团子，散口、不粘牙。用晚稻米或反季米做的团子，米香，外观成型雅致。团子馅分荤、素两种，有蒸、油炸、火烧三种吃法。

鳝鱼凉面

鳝鱼码子制作很繁琐，先煮熟鳝鱼，将鳝鱼分离，切成小块枯炸或干煸，再用鳝头鳝骨鳝剌熬成高汤，放凉搁味作底汤，加入碱水面，就能得到一碗正宗的鳝鱼凉面。

春盒

春盒又名桌盒，是一种摆放凉菜的餐桌用具。因主要是春节，且为盒状，故名。春节时，为方便招待贵客，头晚将凉菜切好放入套盒，第二天早上抽出盒子摆放即可。

穆师傅鸡蛋糕

穆师傅名穆国清，从事糕点制作业六十余年。他家使用传统火烤工艺制作的鸡蛋糕，不含任何添加剂，色泽金黄油亮，口感酥松，不腥不腻，富有弹性。

毛市佬面点

毛市镇是中国面点师之乡，早在改革开放之初，勤劳勇敢的毛市面点开拓者外出兴业，从事包子馒头经营，业内将面点师同乡亲切地称之为“毛市佬”。

汪桥镇

黄记千张

汪桥黄记千张，作坊式纯手工制作，传统柴火灶煮浆，千张薄如纸，软硬适中，切丝适合下火锅，卤制味如牛百叶；稍厚一点千张，可以清炒、红烧或下火锅等。

徐记龟肉火锅

汪桥徐乌龟，至今约有四十来年历史，国家工商总局注册商标(第18651512号)，其烹饪方法独特。肉龟是滋补菜肴，监利宴席上常见的一道主菜。

汪桥龚记糕点

龚记糕点创始于1985年，多年来一直从事中式传统糕点的制作，产品主要有酥月饼、水晶糕、桃酥、大酥饼、麻花、芝麻饼、雪枣、京果、琪玛酥等。

大垸管理区

河南老面馒头

在监利大垸管理区，河南老面馒头别具风味。它以传统老面发酵，经揉面、醒发、蒸制而成，麦香浓郁，口感劲道有嚼劲。老面发酵富含益生菌，有益消化。无论是作为便捷早餐，还是搭配菜肴的日常主食，都深受当地人喜爱，承载着独特的饮食文化韵味。

朱河镇

朱河锅块

朱河锅块皮薄肉多，松软香酥，分荤素两类，以牛肉、猪肉馅最受欢迎。其肥瘦比例考究，八成瘦两成肥，用石锤砸成肉糜，加秘制酱料腌制。烤炉采用陶泥石英砂内胆，外套柏木桶，燃料为杉木等混合木炭，香味交融，独具特色。

芦陵叠汤圆

芦陵汤圆即朱河叠汤圆，堪称荆楚一绝。源于宋朝，唐元学艺开封御厨后创新而成，以桂花、八宝叠浆为特色，口感松糯香甜。制作精细复杂，包括制馅、制糯米粉子、叠汤圆、煮熟四步。朱河叠汤圆，白雪如球，松泡糯软，味甜香浓，别有风味。正月十五，朱河家家户户都要吃元霄，象征着一家人团团圆圆，和和美美。

米团米粑

朱河团子制作独特，以籼米为原料，蒸后磨粉加沸水调面。可加腊肉、豆腐干等馅料做成团子，蒸炸煮烤风味各异；或制成米粑调味煮熟。正月十五食团子寓意团圆，现已成四季地方美食。如今便捷交通，朱河米团、米粑远销广深，深受在外打工创业游子的喜爱。

周老嘴镇

地道本地菜

来周老嘴，一定要吃一顿地道的本地菜。卤菜、炒鳝鱼、灌胡椒、鲊胡椒肥肠、甜肉……这每道菜都各有特色。

黄歇口镇

酥饼

这里有特色美食黄歇酥饼历史悠久，工艺精美，味道可口，以前是婚嫁场合必备美食，可干吃、可煨汤，是黄歇口镇主要的特产美食之一，远近文明。

新沟镇

新沟付鸡子

严格挑选优质活鸡现杀，结合传统卤制工艺，辅以天然香辛料，新鲜味美健康。卤锅用传统柴火烧制，分锅十多口，味道相互不受影响，突显原汁原味。