湖北日报讯（记者张倩倩、通讯员金大成）“老师，我种的莴苣够炒三盘菜！”4月17日下午，湖北华宜寄宿学校的食堂里飘出阵阵香气。七（6）班学生汪雨桐捧着刚收割的莴苣，脸上写满自豪。这堂特殊的美食课上，60公斤学生亲手种植的莴苣完成了从田间到餐桌的“蜕变”，更烹出了劳动教育的新风味。

去年秋季开始，该校创新推出“责任田”劳动实践项目。各年级学生在校园劳动基地承包蔬菜种植，通过播种、浇水、除草等全流程农事体验，将课堂搬到田野间。今年三月播种的莴苣，在学生们精心照料下喜获丰收。生物课上学的虫害防治知识派上了大用场，而劳动成果除用于烹饪实践外，还通过校园义卖传递爱心——老师们纷纷为孩子们的“绿色成果”买单。

“手腕要稳，斜切更入味。”食堂大师傅的现场教学引来阵阵赞叹。穿戴着厨师服的“小厨神”们各司其职：削皮组将莴苣皮制成堆肥原料，刀工组秀出课堂所学的菱形刀法，掌勺组紧盯火候把控油温。半小时后，清炒莴苣的香气弥漫整个食堂，这里瞬间变成美食鉴赏会。

“自己种的菜特别香！”七（13）班杨安然边品尝边感慨，“原来妈妈做饭这么辛苦，以后要多帮家里干活。”据该校德育处统计，本学期学生家务参与率同比提升12%，“光盘行动”践行率高达92%。这组数据的背后，是学校“四个一”劳动育人体系的成效：种一季菜、烧一桌餐、干一天活、写一篇感悟，所有成长轨迹都记入“一生一册”成长档案。

“五育融合不是口号，而是要让学生们在真实场景中收获成长。”湖北华宜寄宿学校校长尹丽华说，一系列“五育融合场景化场景教学课程化”的实践，让素质教育结出香甜果实，同学们更加珍惜劳动成果、更能享受劳动实践快乐，生活自理能力得到显著提升。