清明前后，暖阳和煦。在几场春雨的润泽下，新洲区李集街卫星村茶园里一片生机勃勃，层层叠叠的“茶梯”高低错落，茶树上已冒出了一茬茬嫩绿茶芽，茶园迎来了春茶采摘期。

茶园里，采茶工们身背竹篓，在茶垄间忙碌穿梭。只见他们手指翻飞，熟练地将一个个嫩绿新芽采摘下来，放入身旁的茶篓内或小篮子中。茶园主人李美秀介绍，茶园从3月27日就开始采摘春茶，预计能采摘到5月份，清明前几天茶叶需求最大，好多顾客早已预定好了这批春茶，当天新产的茶叶供不应求。为保障茶叶供应，采茶工每天五六点就开始采摘春茶。

李美秀是土生土长的卫星村人，2017年，在外经营劳务公司的李美秀看到村子里没有开发的荒山，爱喝茶的她就萌生了种植茶树的想法。她了解测试当地土壤，远赴外地学习，引进白茶优良品种，流转卫星村100多亩山地，建立了李集白茶园、李集黄金茶园，八年间，将茶园规模扩大到200多亩。

为推动产业发展，李美秀成立了武汉炜鑫煌生态农业有限公司，相继了注册“李集白茶”和“紫潭问津红茶”品牌商标。茶园严格遵循国家绿色标准，施肥以腐熟农家肥为主，病虫害防治优先采用物理和生物手段，如设置防虫网、遍挂诱虫灯等，以保障茶叶品质。2024年11月5日，茶园获得了生态低碳茶的认证证书。茶园生产的白茶、黄金茶和红茶以卓越品质，深受消费者喜爱与信赖。

“其实刚开始我并不懂茶，2021年，茶园开始采茶，也是从那一年开始，我每年到全国各地去学习，学习茶树种植和制茶的知识，每年至少要参加两三次市里、省里的相关培训，后面我也取得了中级农艺师证、中级评茶师证、高级茶艺加工师证。”李美秀说道。

走进茶园的茶叶加工车间，车间整齐地排放着数台自动化茶叶加工机械，上午刚采摘下来的茶芽正被摊开摆放在架子上。据车间师傅介绍，制茶是个复杂的工艺，新鲜采摘的茶叶，要经过摊青、杀青、理调（温度烘烤），提香，烘干等工序，才能送到消费者手中。晴天采摘的茶芽和小雨天采摘的茶芽制作时长、制作工艺和温度设置不同，口感也有差别，晴天采摘的茶叶会回甘，采摘和制作的每个步骤都会影响到茶叶的口感。

茶产业是劳动密集型产业，从种植、茶园管理到加工都需要大量用工。李集白茶园、李集黄金茶园的成立也带动了卫星村及周边村子的村民就近就业。

“每年到了采茶的季节，用工量最大，每年基本都有上百人，采茶一般要持续20多天到一个月，平时茶园管理也需要人，来进行施肥、人工除草。”李美秀说道。

卫星村位于革命老区，具有丰富的红色文化资源，李美秀打算把村里的红色人文景观与茶山的绿色茶产业相结合，打造集红色文化参观、茶山采摘体验、民宿休闲娱乐为一体的农文旅景点，以产业融合推助乡村振兴。

（湖北日报客户端 通讯员 李伟凡）