湖北日报全媒记者 戴文辉 余宽宏 通讯员 杜达巍

每次洗衣服都像一场战斗、顽固污渍难以去除？往洗衣粉里加一点碱性蛋白酶，轻松应对各类污渍……

这不是广告，而是对碱性蛋白酶功效的客观描述——这种生物合成物质就像“剪刀”，将大块的蛋白质剪成小片段，使汗渍、食物残渣等污渍易于洗涤，且节约用水、绿色环保。

但你知道吗，国内洗衣粉、洗衣液用的酶绝大部分靠进口，一公斤酶制剂能卖几十元到上百元。

去年，位于十堰市房县的湖北佶凯星生物科技有限公司突然杀入这条赛道，推出颗粒碱性蛋白酶产品，稳定性、功能性赶上甚至超过国外同类产品，一举打破洗涤行业核心原材料被国外长期垄断的局面。

佶凯星房县生产基地。（受访单位供图）

“大年初八就复工了，已完成两笔订单；还给几家大厂发去样品，目前收到的测试反馈都是正向的。我们充满信心。”2月18日，佶凯星房县生产基地负责人曹铁忠介绍，该公司由房县籍中国科学院院士邓子新在2022年牵头创立，去年9月投产，拥有3条生产线。

生产基地虽建在山区县，但自动化程度极高。产线上看不见工人，而是一个个全封闭的3层楼高的罐体。“这里面装的都是邓子新院士团队研发出来的新菌种，从上海运过来，在发酵罐里生长繁殖，不停‘吃’氧气和各种营养物质，代谢出酶。”曹铁忠说，酶的加料、喂养等全过程都由机器控制，100多亩的厂区仅需60多名工人。

佶凯星生产基地自动化程度很高。（湖北日报全媒记者 余宽宏 摄）

满产状态下，这个生产基地一年能生产2万吨液体和1万吨固体碱性蛋白酶。曹铁忠算了一笔账：按国内洗衣粉年产量100万吨、酶制剂含量0.3%计算，碱性蛋白酶的年需求大约3000吨，按每公斤40元计算，就是1.2亿元。“这只是单一产品的细分市场。随着环保意识的加强，酶制剂的使用率还在提升。”他说，随着内切蛋白酶、中性纤维素酶等产品的推出和量产，基地年产值将达到10亿元以上。

佶凯星公司的产品。（湖北日报全媒记者 余宽宏 摄）

佶凯星公司的产品。（湖北日报全媒记者 余宽宏 摄）

合成生物是一种全新的“造物”技术，融合生物学、化学、工程学等多种技术，以菌种微生物细胞为制造工厂，通过规模化发酵获得目标产品，最著名的案例当属利用酵母生产青蒿素。2025年湖北省政府工作报告提出：加快发展高端AI芯片、合成生物、脑机接口等未来产业，推动现代化工及能源、现代农产品加工等支柱产业突破万亿级规模。

曹铁忠介绍，这条赛道大有可为，佶凯星和上海交大、湖北大学等合作设立联合实验室，全力打通产学研，实现产业化发展。

房县科经局党组成员卢扬成介绍，通过佶凯星等龙头企业带动，该县从上海、天津引进20多位合成生物领域高端技术人才，在上海金山区设立研发中心，县域经济的产业机构得到极大优化。