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年在荆楚 巳巳如意｜一家一菜·缠蹄香醇乡梦绕
湖北日报
2025-01-24 17:36:48
襄阳·缠蹄，色泽诱人、质地弹韧、肉香醇厚。
猪后腿肉经剔骨、腌制、缠裹与卤煮，化作弹韧可口、肥瘦交织的美味。卤煮后的缠蹄，呈现出半透明的桃花色泽，咬上一口，肉香十足。这不仅是视觉、味觉的享受，更像是对人生中那些坚持与等待的美好回味。
责任编辑：陈诗璠
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