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年在荆楚巳巳如意｜一家一菜·腊蹄土豆暖乡愁

湖北日报 2025-01-23 11:40:16

恩施·腊蹄子炖土豆，是岁月沉淀的风味。

腊蹄子经过时光雕琢，肉质紧实而富有弹性，炖煮时土豆吸饱肉汁，变得软糯绵密。独特的咸香味道，仿佛能将人带回那熟悉的故乡小院，重温儿时的欢乐与无忧。

责任编辑：李娅晶

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