湖北日报客户端讯（通讯员王云纯 王亚琦）民以食为天，食以安为先。12月13日，十堰经开区茂达花园幼儿园开展了膳食委员会食堂观摩暨陪餐体验活动。进一步加强家园沟通，充分发挥家长对膳食的监督与管理作用，有效提升幼儿园膳食管理水平，为幼儿提供更优质、安全、营养的膳食服务。

活动当天家长们与幼儿共同进餐，品尝幼儿园的幼儿膳食，亲身感受幼儿日常饮食情况，在品尝美味的同时，也对食物的口味、质量等有了直观体验。陪餐后，家长代表们严格按照卫生要求佩戴口罩、帽子、脚套，在园长的带领下，参观厨房的各个区域，包括原材料仓库、烹饪区、切配区、消毒间、食品留样区等。家长们近距离观察食品原材料的储存条件、烹饪过程中的卫生状况、餐具消毒流程以及食品留样的规范操作等，全面了解幼儿园膳食制作的全过程。

参观结束后，园长与家长们进行深入交流，详细介绍幼儿园膳食管理情况，包括食材采购渠道、营养搭配原则等方面，希望借助家长们的群体智慧，推动幼儿园膳食工作迈向新台阶。膳食委员会家长代表们积极参与交流分享，认真填写《幼儿园膳食调查问卷》，对学校食堂卫生环境、食品安全、膳食营养等方面给予高度评价，不少家长表示“幼儿园在食材选择、存放及制作方面非常用心，孩子开心，家长放心”。

今后，幼儿园将一如既往地把幼儿的膳食安全放在首位，以此次活动为契机，持续做到“高标准、严要求、细过程、重效果”，为幼儿的健康成长提供坚实的饮食保障，助力孩子们茁壮成长。