运用物联网、大数据等现代信息技术 深度串联柑橘产前、产中、产后数据

三峡日报讯（通讯员杨菲）12月11日， 走进宜昌市夷陵区翠林农业国家现代农业柑橘产业园宽敞明亮的智能分选车间，5.0版数字化柑橘分选线正在有序运转。偌大的厂区，只有几名工人的身影。只见，分选线尾端连接着一台“人工大脑”——柑橘数智加工大数据平台，屏幕上正分析处理着种植端、加工端、销售端实时数据。

“我们运用物联网、大数据等现代信息技术，深度串联柑橘产前、产中、产后数据，开展质量安全可追溯、全产业链环节实时监测预警，以数字技术助推柑橘产业升级。”湖北翠林集团宜昌公司营销总监何贤君介绍道。

如同选美一般，漂亮的果子经过智能分拣，包装成箱发往世界各地，那么次果将何去何从？

来到精深加工车间，一台大型设备正在使用“针刺磨油”技术，从橘子表皮中提取出珍贵的精油，“这种精油纯净度高，富含多种营养成分，是食品、化妆品行业的高端原料。”何贤君告诉记者。

除了萃取精油，柑橘内皮会被加工成膳食纤维产品，果肉被榨汁制作果汁、啤酒，果皮、果渣烘干后制作成陈皮、香料。

在这里，一颗柑橘被完全地“吃干榨净”。 NFC鲜榨橙汁作为翠林的王牌产品，目前采用的是全国最先进的小型化生产、无菌冷灌技术，最大程度地可以保持橙汁鲜味，同时可以在常温下储存更长时间，而且不进行任何特殊添加。

“我们的目标是让每一个湖北人年夜饭的饭桌上喝的都是我们的橙汁。”何贤君笑着说道。

据了解，翠林农业国家现代农业（柑橘）产业园规划总占地1400亩，计划总投资20亿元。现已建成农产品（柑橘）精深加工中心、三峡农产品（柑橘）交易中心、技术研发中心、冷链仓储中心、电商物流中心、大数据及农业展示展销展览中心，正努力打造全国一流的现代农业（柑橘）全产业链标杆示范园区。

今年以来，园区实现年交易柑橘30万吨，加工柑橘20万吨，冷链仓储15万吨，年产值近12亿元。

“翠林园区项目全部建成投产后，预计年加工柑橘50万吨，交易果品100万吨，冷链仓储20万吨，实现年产值50亿元、年创利税2.5亿元，每年为夷陵区果农增加4亿元收入。”何贤君对产业园的发展前景充满信心。

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