12月14日，记者来到武汉欣沛园绿色食品有限公司，只见厂房内一箱箱封装完毕的猪肚鸡汤整齐码放，现场工作人员技术娴熟，正争分夺秒地进行打包作业，这些产品即将奔赴各大“战场”：一批即将运往各大餐饮酒店，摇身一变成为大厨手中的美味食材，化为舌尖上的鲜香美味；一批精准抵达武汉各大高校，为莘莘学子们的三餐增添一抹温暖的烟火气；还有一批则要搭上便捷的电商快车，顺着四通八达的网络线路奔赴全国各地消费者手中，把美味送进千家万户。

武汉欣沛园绿色食品有限公司销量火爆的背后离不开其果敢且迅速的转型之举。以前，武汉欣沛园绿色食品有限公司作为统一集团的代工企业，默默隐匿在产业链后端。2014年，靖慧峰加入，凭借出色的品牌策划能力与敏锐的市场洞察力，推动公司从代工生产到自主品牌崛起、从传统销售到多元渠道的成功转型。

据了解，靖慧峰入职前，已在多家食品、农业企业策划领域深耕，成功策划龟山岩绿茶、武汉云雾茶叶、“调皮鬼”系列保健酒等品牌营销案例，共助力产品销量达4000万，为其在欣沛园施展才华积累了宝贵经验。

“代工方便面卤料包，市场淡旺季之分较为明显，订单量不稳定，利润微薄。恰好董事长沈志军是吴太婆食品有限公司的股东之一，当时吴太婆品牌在新洲本土颇具影响力，我们便决定以此为契机转型做汤食产品。”靖慧峰回忆道。

转型初期，受限于地域消费观念和传统销售模式，产品销量不高。为在激烈的市场竞争中破局，获得更多市场份额，靖慧峰建议公司坚决走自主品牌化道路，“雄二”品牌应运而生。同时，拓宽供应链，细分产品矩阵，与大型连锁酒店、高校食堂携手合作，适应多年龄段群体的消费需求。

“雄二”品牌汤品系列丰富，规格不一，1650克至2500克大罐装预制汤，锚定大型连锁酒店及餐饮代工需求；850克至1300克中罐装锁定传统节假日伴手礼市场和居家自用；400克至560克小罐装速食汤，精准迎合上班族与年轻消费群体，不同产品定位搭配差异化包装设计，直击各类渠道和人群消费痛点。

随着品牌逐渐获得市场认可，靖慧峰进一步策划推动公司产品多元化。通过深入的市场调研，紧扣消费者习惯与偏好，迎合消费心理及市场需求，带领团队成功研发出猪肚鸡汤、排骨莲藕汤、牛三鲜等潮流汤品，凭借“食材鲜、味道美、工艺精、分量足、品质高”显著特点在酒店、餐饮渠道销量火爆，成为明星产品。“未来，我们将研发出更多新品，使我们新洲出品的特色美食受到更多消费者欢迎，带动产业做大做强。”作为明星产品的研发者，研发部主管谈双燕骄傲地说道。

欣沛园的蓬勃发展也带动了原材料的种植养殖，辐射汪集、三店、徐古等8个街镇及3个合作社和5个家庭农场，年收购本地原材料超1400万元，带动周边农户增收超500万元，为乡村振兴注入持续动力，2017年欣沛园被认定为“湖北省农业产业化重点龙头企业”。

2023年，靖慧峰继续主导策划“雄二食品旗舰店”在淘宝、京东、拼多多等多个电商平台上线，邀请本土网红直播带货，全年线上销售额突破300万元。今年与华源丰食品有限公司合作，建设10万级标准食品新工厂，同时拓展海外市场，瞄准东南亚，进军泰国，发力出口端。

“目前我们正以欣沛园为主导，联合吴太婆食品有限公司和华源丰食品有限公司，规划建设年产500万罐汤食产品产业园，进一步从源头带动种植、养殖产业，不断发展、完善和壮大食品产业链，促进专业人才发展，为乡村振兴持续赋能。”靖慧峰说道。

（湖北日报客户端 通讯员 王静 殷洁 舒春松）