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房县中彩项目推动黄酒产业发展
湖北日报客户端 2024-12-09 14:48:53

湖北日报客户端讯(通讯员 陈涵 许蕾)走进房县南山片区乡村振兴项目糯稻基地建设现场,上千亩平整的土地映入眼帘,田地里绿油油的一片。轰鸣的挖掘机、推土机、运输车来来回回地忙碌着,一条条蜿蜒的水渠和机耕路纵横交错,绘就出一幅产业兴旺、农民增收的美好画卷。

近年来,黄酒产业已成为房县的支柱性产业,全县有黄酒生产企业14家、黄酒作坊1.7万余户,年产量8万吨、全产业链产值达30亿元。但作为黄酒主要原材料的糯米,却需要从县外大量采购,对全县黄酒产业发展形成了一定的制约。2024年,房县积极争取中央专项彩票公益金支持革命老区乡村振兴项目(以下简称“中彩项目”)落户房县,为当地黄酒产业的发展带来了前所未有的机遇。该项目以其精准的定位和雄厚的资金支持,聚焦于糯稻产量提升,共投资740万元打造糯稻基地2000亩。

在中彩项目的推动下,项目区的基础设施得到了极大的改善。曾经制约糯稻种植和运输的农田水利设施如今焕然一新。灌溉渠道的修建与疏浚,确保了糯稻在生长关键期能够得到充足的水源供应。新建的机耕路像一条条丝带穿梭于田间地头,大型农业机械得以顺利通行,不仅提高了耕种效率,还降低了人力成本。这些基础设施的改善,如同给糯稻产业筑牢了根基,让种植户们信心满满。

为促进房县黄酒产业健康发展,中彩项目还重点完善了相关配套设施的建设。据了解,此次糯稻基地项目专门建设了500亩的育种基地。基地引进了监控系统、污水监测系统、水温传感器等现代化技术设备,助力提高糯稻育种存活率。为此,该项目投入500万元用于数字乡村建设,搭建智慧农业平台,对糯稻种植基地监控数据采集分析运用,完善246户黄酒作坊质量监控,从泡米、蒸米、拌曲、发酵、初酒、优酒进行全流程全要素监控,规范黄酒品质,促进产品溯源。

此外,房县中彩项目的实施不仅仅局限于糯稻的种植环节,更是积极推动黄酒产业与其他产业的深度融合,拓展了黄酒产业的发展空间。

在加工领域,项目区共投入6760万元新建了现代化的黄酒加工厂。加工厂引进了先进的加工设备,从小区生产车间、黄酒生产线、黄酒质量检测中心,到仓储物流中心,完成了全要素硬件设施建设。项目投产后,不仅能满足市场多样化的需求,还将规范黄酒生产流程,保证黄酒产品品质,促进房县黄酒产业从原料生产、加工到出售的全链条产业发展,增加黄酒产业产值。

同时,黄酒产业与旅游产业也开始有机结合。项目区已建成“酒神湾”民宿度假基地,再结合此次中彩项目建设的大片糯稻种植田打造“稻油轮作”田园观光景点,让游客感受“赏花、喝酒、住民宿”的轻松惬意。在冬季种上2000余亩油菜,在阳春三月开花后可以吸引游客赏花游玩,在油菜花海里感受春天的气息。在糯稻成熟的季节,游客们可以走进田间体验糯稻收割的乐趣,品尝各种美味的黄酒产品,感受浓厚的农耕文化氛围。这种产业融合的模式,不仅增加了黄酒产业的收入来源,还将有力提升房县黄酒产业的知名度和美誉度。

房县中彩项目如同一艘领航船,正引领着项目区的黄酒产业向着更加现代化、多元化的方向蓬勃发展。项目建成后,将直接带动周边300余人就业和200余户黄酒作坊发展,户均增收5000元以上。不仅为当地乡村振兴战略的实施注入了源源不断的活力,也让广大农民在产业发展的浪潮中共享发展成果,迈向更加美好的明天。

责任编辑:杜达巍
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