湖北日报客户端讯（通讯员祝颖华）为了让家长深入了解学校食堂的运作与管理，切实感受学生在校的饮食情况，闻一多中学于11月23日举办了食堂家长开放日活动，邀请了家长代表走进校园，走进食堂。

家长们首先参加了学校后勤处主办的联席座谈会。学校后勤处主任周庆锋就上次家长开放日活动中家长关于食堂管理的相关意见进行回复。学校党总支书记何曙光同志、校长刘平同志、副校长瞿新潮同志及食堂管理人员就家长们关心的食品安全保障措施、食谱制定原则、学生个性化饮食需求满足等问题进行了详细解答，并认真聆听与记录了家长们提出的宝贵意见与建议，为进一步提升食堂服务水平奠定基础。

随后，家长代表们在学校领导与食堂负责人的陪同下，参观了食堂的食材储存间、加工间、烹饪间、餐具消毒间等区域。食堂内各类设施摆放整齐，环境干净整洁，食材分类存放且标识明确，严格的卫生管理制度让家长们纷纷点头称赞。

在参观过程中，食堂负责人、副校长瞿新潮同志向家长们详细介绍了食材的采购渠道、验收标准以及加工烹饪流程。学校食堂始终坚持每日进行严格的质量检验，确保食材新鲜、安全。在烹饪过程中，注重营养搭配与口味调和，致力于为学生们提供既健康又美味的饭菜。家长们对食堂的精细化管理和严谨的操作流程表示高度认可，一位家长说道：“看到孩子们吃的饭菜是这样精心准备的，我们家长很放心。”

最后，家长与学生们一同在食堂就餐，亲身体验学校的饭菜质量。当天的菜品丰富多样，营养均衡且色香味俱佳。家长们品尝后，对饭菜的口味给予了充分肯定，同时也对食堂工作人员的辛勤付出表示感谢。

此次食堂家长开放日活动，不仅增进了家长对学校食堂工作的了解与信任，也为学校进一步提升食堂管理水平提供了宝贵的意见与建议。学校食堂将继续秉持以生为本的理念，用心烹饪每一道菜肴，为师生们打造一个安全、健康、美味的饮食环境，助力学子们在求知的道路上奋勇前行。