为了给学生提供更好的饮食服务，石首市高陵镇希望小学致力于办好“食”事，用心做到“食”全“食”美。

强化“三全”管理，筑牢食品安全防线。一是强化全面管理。规范食材采购、库存管理，完善食堂硬件设施及食品安全制度，切实做到日管控、周排查、月调度。二是强化全员管理。严格落实食品安全校长负责制度、领导陪餐制度，常态化开展食堂分管负责人、管理员、炊事员等人员培训，不断强化安全责任意识。三是强化全程管理。严格遵守食材采购、食堂操作等规范流程，对食材的采购、验收、储存、加工等流程进行全方位监管。

注重“三美”建设，守护学生健康成长。一是注重环境美。加强食堂文化建设，打造食堂文化墙，融入美食文化元素、健康文明饮食温馨提示，严格落实清洁消毒制度，打造舒适洁净的就餐环境。二是注重餐食美。按照粗细搭配、荤素搭配、深浅搭配的原则，精心挑选食材，打造营养美味食谱。三是注重人文美。开展节约粮食、反食品浪费宣传教育活动，引导学生践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，打造安静文明的就餐环境。

下一步，高陵镇希望小学将持续强化食堂管理，筑牢食品安全防线，用心用情用智慧办好食堂，守护学生成长的美好“食”光。（湖北日报客户端通讯员 邬光海 吴光喜 蔡谦）