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北泉村:好“柿”成“霜” “柿柿”红
湖北日报客户端 2024-11-12 19:36:07

湖北日报客户端讯(通讯员李尚书、胡添)近日,临空区·还地桥镇北泉村的柿子迎来了丰收,黄橙橙、红彤彤的柿子挂满枝头,映衬出山村特有的秋韵,绘出了一幅金秋好“丰”景。

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在北泉村陈家湾,每家门前屋后火红的柿子就像一个个小灯笼,点缀在枝干之上,淡淡的柿香裹挟泥土气息扑面而来,个大饱满、果香诱人。

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村民拿着自制的摘果神器(长约6米,顶端有一个网兜,下面用竹竿连接而成),穿梭在柿子树间,将成熟的柿子纷纷采摘入筐。今年60多岁的肖翠芳,在女婿的帮助下,没多久功夫,就摘了一大担柿子。“一担有八九十斤,摘回家放上个把月,等柿子软了、熟透了再拿去卖。”肖翠芳说,大的五毛钱一个,小的一块钱3个,每年可以卖个几百千把块钱,补贴家用。

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女婿田圣桥说,“每年柿子成熟季节,都会回来帮忙采摘,有些树太高了,而且,树龄又大,枝干比较脆,担心老人家不安全。”

据了解,北泉村的村民在一百多年前,就把柿子作为乡村振兴的一大产业来发展,在这里种下了好多好多的柿子树,每年国庆前后,金灿灿的柿子挂满枝头,山谷里到处弥漫着丰收的气息,让人叹为观止。

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“这些柿子树树龄都有一两百年了,老一辈的村民用他们的勤劳和智慧,成功嫁接柿子,才有了今天的柿子群。”北泉村纪检委员肖本棋说,原来有四五百棵柿子树,现在保留下来的大约有150棵。“下一步,我们将协同林业部门对柿子群加以保护,打造‘一村一品’,带领村民增收致富。”


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柿子小贴士:要提醒大家的是,柿子是一种寒性水果,有脾胃虚寒问题的朋友最好不要吃,以防伤脾生湿。

另外,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天摄入200—350克新鲜水果。考虑到柿子的大小差异,每天吃1—2个柿子就够了。不要空腹吃柿子,建议在饭后半小时左右吃柿子,一次性也不要吃太多!

还需要大家注意的是,柿子虽好,但也有食用禁忌,最好不要和以下食物一起吃。

1.螃蟹。《本草图经》记载:“凡食柿不可与蟹同,令人腹痛大泻。”

2.章鱼。章鱼味甘、性咸寒,无毒。其性冷而不泄,柿子甘涩性寒,二物同食,有损肠胃,易致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3.海带。海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响消化吸收,导致胃肠道不适。

4.白薯。吃白薯后胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出。

责任编辑:陈雪
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