湖北日报客户端讯（通讯员陈子薇 王军）为有效防范食用植物油食品安全风险隐患，今年5月以来，东宝区市场监管局进一步加强食用植物油质量安全监管，在辖区内开展食用植物油生产环节食品安全风险排查工作，保障辖区群众食品安全。

紧盯关键点，压实两个责任。东宝区市场监管局深入辖区8个乡镇（街道）、工业园进行排查、摸清底数和状况，按照“一企（坊）一档”要求建立监管档案，详细记录食用植物油小作坊名称、生产地址、业主姓名等身份信息、食用植物油品种、使用的食品原料及添加剂、产品包装形式、销售区域、存在的主要问题等。经过普查摸底，全区现有食用植物油小作坊41家，持证企业41家，生产企业1家，今年以来一直处于停业状态。

突出重点查，着力抓早抓小。重点对食用植物油小作坊加强原料进货查验、原料贮存条件、生产过程、投料记录、出厂检验、产品销售等方面开展了检查。检查原料库通风设施是否正常使用，原料有无霉变情况。随机调取小作坊一段时间的生产记录、销售记录，深入核查购进食用植物油原料的数量、品种，生产的食用植物油数量、品种，深挖是否存在食用植物油超范围使用食品添加剂、掺杂掺假等风险问题；督促使用塑料管道、塑料接头的生产者更换不锈钢管道配件，全面防控风险。

限期抓整改，确保行动见效。针对检查中发现的食品原料贮存不符合要求、进货查验记录及证明材料不全等问题，执法人员在加强日常检查巡查的同时，督促41家食用植物油小作坊业主开展全面自查，及时向属地监管部门提交自查报告，并签订《食用植物油生产者食品安全承诺书》，主动作出食品安全承诺，切实履行生产者主体责任。截至目前，辖区41家食用植物油小作坊全部签订了《食用植物油生产者食品安全承诺书》，并提交了自查报告。经过执法人员上门复查，问题隐患均已按期整改完成。