“四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香”，被易中天先生盛赞“洪湖莲藕天下第一” 11 月 9 日在中国藕乡·洪湖瞿家湾生态园隆重开挖。当日，以为“洪湖盛宴 佳藕天成”开幕式活动，邀请了上海雅谷、携程、星际游轮、欢乐国旅、湖北汇游、岳阳康辉等知名旅行社，一大批来自上海、广东、湖南岳阳、武汉、荆州、咸宁、仙桃等地游客、自媒体达人前来观光指导，为推动洪湖季节性旅游发展，农产品推介销售和乡村旅游，带来了初冬里的“一把火”。

洪湖挖藕季，是洪湖地区久负盛名的民间传统。与往年不同的是今年挖藕季，是经过深度挖掘传统农耕文化，在保存原始劳作形态的基础上与现代生态旅游相结合，体验挖藕，不仅承载了丰富的历史文化意义，也逐渐变成吸引游客沉浸式的参与一项有趣味的游乐项目。

湖北农发集团销售（武汉）有限公司董事长陈三才、洪湖市文旅局副局长张如礼、洪湖市瞿家湾镇人大主任张伟、洪湖市弘华生态投资公司总经理李浩等出席开幕式并为“挖藕季”剪彩。

2024 “洪湖盛宴 佳藕天成”中国藕乡·洪湖采藕季活动，将历时一个半月。活动期间，游客不仅可以亲身体验挖藕的乐趣，还能深入了解藕的种植、生长和收获过程。此外，主办方还安排了丰富的文化节目和互动体验，如莲藕食品、制作工艺、藕文化知识讲座等，以及自助美食，地摊集市，文化娱乐等，让游客在享受自然美景的同时，也能品尝到洪湖莲藕独特味道。