湖北日报全媒记者 魏萌叶 通讯员 孔剑 张娟

“以后还想买江汉大米，就看执行标准是不是T/HBLS 0021.4。”11月6日，全国粮油和大豆产业博览会湖北展区中，楚美人品牌展位工作人员向消费者介绍如何买到正宗的“江汉大米”。

11月6日至8日，全国粮油和大豆产业博览会在山东国际会展中心（济南）举行。今年3月发布的湖北省区域公用品牌“江汉大米”，作为湖北优质农产品代表参展，再次登上全国性农业展会。

今年3月，“江汉大米”湖北优质大米公用品牌正式发布。当阳民天米业、江陵巷子深米业等10家企业被授权为“江汉大米”首批核心企业。楚美人、巷子深、秋慕思田、二度梅等成为首批生产“江汉大米”的企业品牌。

“逛展群众看到一众品牌的江汉大米，不知如何挑选。我们就介绍江汉大米的团体执行标准。”楚美人品牌工作人员向记者介绍。

^{逛展客商正在品尝湖北展区的大米（湖北日报全媒记者 魏萌叶 摄）}

^{品牌工作人员正在向看展群众介绍江汉大米（湖北日报全媒记者 魏萌叶 摄）}

南江汉，北五常。和“五常大米”区域公用品牌一样，如何买到“最正宗的”，也成为消费者在选购“江汉大米”时遇到的问题。因此，“执行标准”成为本届博览会上湖北展区品牌工作人员向消费者介绍的关键词。

“T/HBLS 0021.4就是江汉大米7大团体执行标准中第4部分——大米的执行标准，这个执行标准生产出的江汉大米就是‘最正宗的’。”二度梅品牌工作人员介绍，江汉大米自发布就建立了完整的产品执行标准，包括稻谷、稻谷生产、稻谷储存、大米、大米储运、大米加工、品牌管理规范七大部分，“从田间稻米到碗中大米，从选育种植到储存运输都实行严格要求。”

^{山东客商在湖北监利生产的江汉大米前停留（湖北日报全媒记者 魏萌叶 摄）}

^{民天米业生产的三款江汉大米产品（湖北日报全媒记者 魏萌叶 摄）}

湖北省农业技术推广总站水稻组组长曹鹏接受湖北日报采访时表示，随着生活水平的提高，消费者对大米品质要求日益提高，选购时愿意花时间精力关注营养比例、生产标准等“硬指标”，从而挑选到最符合自身要求的优质主粮。面对大米中高端市场中更理性、更严格的消费者，江汉大米在市场营销环节要学会更好回应消费者需求。