“天上飞禽，地下鹌鹑”。多数人品尝过鹌鹑蛋，然而鲜少有人目睹过鹌鹑的真容。

近日，记者走进沙洋鑫盛养殖有限公司的养殖大棚，耳畔传来的是叽叽喳喳的欢叫声。成千上万只鹌鹑在笼中欢快地蹦跶着，它们小巧玲珑的身躯、圆溜溜的眼睛，萌态可掬。有的在争抢食物，有的在梳理羽毛，好一派生机勃勃的热闹景象。

裴中财笑着介绍：“鹌鹑从孵化到产蛋只要一个月左右，产蛋率能达到90%以上。而且鹌鹑蛋营养价值高，市场需求大，简直就是‘金蛋蛋’。”

裴中财，这位土生土长的沙洋人，早年外出闯荡时，就曾涉足鹌鹑养殖领域，并且干得风生水起。在积累了一定的经验和资金后，他毅然决定回到家乡，把鹌鹑养殖的技术和经验带回沙洋县官垱镇，创办了华中地区首屈一指的鹌鹑养殖基地，继续在鹌鹑养殖的道路上追逐自己的梦想。

当被问及为何选择返乡养殖鹌鹑时，裴中财眼中闪烁着坚定的光芒：“家乡是我的根，这里有我熟悉的土地和亲人。而且，如今家乡的发展环境越来越好，政府对返乡创业的支持力度也很大，我相信在这里能够实现更大的价值。”

创业的道路并非一帆风顺。资金的紧张、场地的建设，都曾让裴中财倍感压力。然而，凭借着顽强的毅力和不懈的努力，他逐一克服了这些困难。今年2月初，荆门大地被强降雪笼罩，裴中财的三个鹌鹑养殖大棚全部垮塌，损失将近100万元。裴中财回忆道：“那真是巨大的打击。”但在当地镇委、镇政府的大力支持下，裴中财与党员干部们争分夺秒地抢救鹌鹑和厂房设备，仅用20多天，就恢复生产。提起当时的情景，裴中财至今依然感动得热泪盈眶。

如今，沙洋鑫盛养殖有限公司的养殖大棚里一片繁荣景象。每天，大量新鲜的鹌鹑蛋从这里产出，销往全国各地。“我们目前鹌鹑存栏量30余万只，日产蛋量能达到3000公斤左右，营业额3万-4万元，市场供不应求。”裴中财自豪地说，预计年底满栏总销售额将达2000万元。

公司的快速发展不仅为他带来了丰厚的收益，也带动了周边村民就业创业。宋长峰是官垱镇高桥社区的村民，看到鹌鹑养殖项目成本低、风险小、收益高，萌生了创业的念头，通过裴中财提供技术支持，申请银行贷款50万元，流转社区土地4.04亩，新建二期2个标准化养殖大棚，将鹌鹑养殖的规模不断扩大，实现鹌鹑养殖产供销一体带动。同样，今年56岁的卢明凤也是受益者之一，之前她一直在家务农，收入微薄。养殖场建成后，卢明凤成了这里的员工。“现在我每天给鹌鹑喂食、捡蛋，离家近，每月收入三千元-4千元，日子越过越好啦！”卢明凤脸上洋溢着幸福的笑容。

“下一步，二期大棚拟新增养殖规模20万只，带动更多的村民增收致富。”展望未来，裴中财充满信心地说，不仅要提升鹌鹑的养殖数量和质量，还要拓展鹌鹑产品的深加工产业链，开发更多具有特色和高附加值的产品，为家乡的乡村振兴事业贡献力量。

（来源：沙洋融媒）