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近日,十堰市人民政府正式印发《关于公布第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》(十政发〔2024〕13号)郧西县申报的《郧西花馍》《真武酒酿造技艺》两项非遗项目成功入选。
十堰市第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单
郧西花馍
郧西花馍,又称为面花,是一种古老的传统民俗艺术。郧西花馍的制作历史悠久,文化底蕴深厚,不仅具有极高的观赏价值,同时也是富有深刻文化内涵的民间艺术品。在郧西县无论是逢年过节、生日寿辰等重要场合,人们都会蒸制这种传统美食,以此寄托对美好生活的祝愿。
真武酒酿造技艺
真武酒酿造技艺,以郧西县民间传统原粮发酵酿造技艺为基础,以泥窖发酵传统工艺、地窖窖藏为特色,形成了真武酒专属的自然浓香型白酒和露酒系列饮用酒品牌价值。其代表性品牌是十堰真武酒业有限公司酿造的“真武酒”系列白酒和露酒产品。郧西真武酒业传承的酿造技艺,传习了鄂西北民间酒坊传统的用原粮和野生山果混料地缸发酵酿造技艺,形成了浓香悠长、绵柔醇厚、酒体纯净的风味特色,呈现出真武酒酿造技艺蕴藏的工匠精神和历史、文化、经济价值。