湖北日报客户端讯（通讯员刘洁）“瞧，我挖出来的这个！我要回去用它煮红薯粥给奶奶喝！”“我挖的这个又大又红，我想用它做红薯饼。”近日，武汉市钢城第二中学举行了一次以“秋日丰收”为主题的秋季社会实践活动，学生们深入田间地头，亲身体验挖红薯的乐趣，并通过创意制作红薯美食，引得家长们纷纷发朋友圈炫耀。

活动当天，阳光明媚，秋风送爽。学生们在老师的带领下，来到了位于花博汇的红薯田。面对满地的绿叶和藤蔓，学生们在农民伯伯的指导下，迅速掌握了挖红薯的技巧，开始热火朝天地劳动起来。他们或蹲下身子，或弯下腰来，双手紧握铲子或徒手挖掘，专注而认真地寻找着红薯的“踪迹”。

同学们轻轻地刨开周围的泥土，小心翼翼地将红薯从土中拔出，生怕用力过猛会将其折断。当一个个圆润饱满、色泽鲜艳的红薯呈现在眼前时，学生们的脸上都洋溢着满足和喜悦的笑容。邓静怡同学满头大汗却面带笑容地说：“一开始我以为挖红薯就是简单地挖挖土，没想到这么累。但当我看到一个个红薯从土里被翻出来的那一刻，所有的疲惫都烟消云散了。这种感觉真的很棒，我以后要更加珍惜每一份食物背后的辛勤劳动。”

“刚开始我不太会挖，总是把红薯挖破。”肖昊洋同学则兴奋地补充道：“慢慢地，我学会了观察藤蔓和土壤的缝隙，这样就能更准确地找到红薯的位置，减少破损，这个过程让我学到了很多书本上学不到的知识。”

挖完红薯后，学生们满载而归，将这份丰收的喜悦带回了家。学生们各显神通，用红薯制作出了各式各样的美食，如芝麻薯球、红薯饼、红薯泥、红薯粥等，让人垂涎欲滴。901班的陈鸿哲同学制作了一盘糖霜红薯，他介绍，要将红薯去皮，切成了均匀的块状，放入锅中后加入适量清水，调至中火慢煮，直至红薯变软、熟透才行，“特别是熬制糖浆，最考验耐心与火候掌握的技术活，起初几次过于稀薄，无法黏附在红薯上；最终，陈鸿哲在家长的指导下，不断调整火候和糖浆的比例，最终成功熬制出了合适的糖霜。

家长纷纷表示，这次活动不仅让孩子们学会了珍惜食物，更学会了感恩与分享。李诗琪妈妈在QQ空间写下这样一句话：“老师们引导孩子们回家自己动手制作美食，这不仅是一场美食创作的比赛，更是一场生动的生活课。”引得一众家长点赞！

学校书记、校长李培根表示，此次秋季社会实践活动不仅是一次成功的丰收之旅，更是一次难忘的教育实践。它让学生们亲身体验了劳动的艰辛与快乐，学会了珍惜与感恩；同时也激发了他们的创造力和动手能力，是学校素质教育的一次生动实践。