湖北日报客户端讯（通讯员雷威）秋风送爽，又到了品尝大闸蟹的最佳时节。9月25日，笔者来到位于嘉鱼县斧头湖畔的大闸蟹养殖基地——斧头湖畔生态农庄。湖面上，一片生机勃勃的景象，大闸蟹正悠闲地觅食。

嘉鱼，这片被誉为“螃蟹之乡”的土地，境内湖泊众多，水质清澈，水草丰茂，为螃蟹提供了得天独厚的生长环境。斧头湖作为湖北省第三大湖，其水质达到了二类标准，正是这种优质的生长环境，使得斧头湖大闸蟹都是青背、白肚，品相极佳，蟹肉鲜甜、膏嫩黄肥。

“我们的大闸蟹养殖场大概有100亩，今年每亩的产量有300多斤，都是原生态散养的，不仅以湖里的小鱼小虾为食，还辅以螺蛳、玉米等天然饲料，确保每一只大闸蟹都健康肥美。”斧头湖畔生态农庄负责人陈首琴说。

随着大闸蟹上市的季节到来，斧头湖的大闸蟹正等待着食客们的品鉴。在斧头湖畔，一座古色生香的生态农庄也即将迎来它的丰收季。斧头湖畔生态农庄内，游客们不仅可以品尝到现捕现捞的新鲜大闸蟹，还能享受到现场采摘蔬菜的乐趣，感受一场别开生面的田园美食之旅。