湖北日报讯（记者张诗秋）9月19日，金文峰杯“东方宝宴”八大碗评选活动启动。

此次评选活动由东宝区委、东宝区人民政府主办，东宝区商务局承办，各乡镇、街道、东宝工业园区协办，旨在深入挖掘培育东宝美食文化，打造富有地域特色的美食品牌，激发消费市场活力。启动仪式上，与会领导和嘉宾、参赛队伍代表共同开启评选活动。

本次评选活动分为八大碗和东宝家宴两个赛道，届时，全区17支参赛队伍将根据蒸、炖、炸、烧、炒、腌、卤、煎等8种烹饪方式和精彩的宴席设计展开比拼，最终评选出“东方宝宴”八大碗荣誉单品和“东方宝宴”臻飨宴、臻韵宴、臻雅宴、臻悦宴、臻乐宴等荣誉，并进行现场颁奖。

随着启动仪式的举办，大众评委的招募活动也同步启动。17支参赛队伍将于9月30日在中天街“东宝家宴”八大碗美食评选现场，为广大市民呈现近200道东宝特色美食。除了矮子馅饼、栗溪熏肉、南桥包子、麦酱排骨等本地特色美食外，参赛选手将东宝优质、绿色食材和楚菜技法相结合，创造出独属于荆城人民的东宝美食文化。