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中秋寻味,糕忆旧时光
湖北日报客户端 2024-09-17 16:34:02

黄州城区的胜利街与七一路的交叉处是黄州商场的便民超市,如果追溯到上世纪八十年代,便民超市的前身是黄州副一商店。现在想来,那是一个盛满童年美食回忆的地方。记忆中,店里的商品都是放在玻璃柜台里,小时的我最喜欢光顾的是卖零食糕点的柜台,即便手上只有几个分币,也要望上一望,有水果糖、软糖、花生糖,还有鸡蛋糕.....记得当时的鸡蛋糕,是圆圆的,用一条长方形的纸把蛋糕围上一圈,每次吃时都要把纸掀掉,吃完蛋糕,还会意犹未尽地将纸舔上一圈.....

现在临近中秋,经过七一路的便民超市,脑海中不觉又会想到那些记忆中的美食,如今在超市里还可以看到它们的影子。但曾经专属中秋节的糕点-月亮糕,早被岁月遗忘了,只能在记忆中回味那份甜糯!

月亮糕, 是用糯米粉和糖做的,圆圆的、白白的,宛如中秋的满月。糕里还会掺上红绿色的果脯丝,味道近似云片糕。月亮糕的两端穿着一根红色的绳子,这是一个贴心的设计,记得当时小孩子会将它挂在脖子上,或是拎在手中,在玩耍时可以随时享受到那份甜蜜。中秋节前两天,副一商店亮晶晶的玻璃柜里,月亮糕会摆放在白色的瓷盘里。月亮糕最神奇的是,糕的正面是色彩鲜艳,造型精美的彩绘图案:有柳丝掩映下的月亮,有四周浮着彩云的月宫,最受孩子们喜欢的当然是嫦娥奔月的图案。我还记得在嫦娥飞扬的裙角上蹲着一只小白兔,也有坐在腾飞彩云上的小白兔。小白兔是蹲在裙角或是坐在彩云上,应该全靠月亮糕彩绘师当时的即兴发挥吧!在那物质不甚丰富的年代,月亮糕对小孩子的诱惑不仅仅是那甜糯的味道,更有月亮糕糕面上美丽的彩绘。

月亮糕按规格可分为大中小三种,大的五角钱、中号的是三角钱、小的是两角钱。只有五角钱上绘的是嫦娥奔月,也是我最中意的月亮糕。月亮糕是节令小吃,摆放在玻璃柜里的时间不会很长,到中秋节的那天上午,图案漂亮复杂的月亮糕早被小孩子们挑走了,白瓷盘里只剩下几个小号的月亮糕,糕面的上彩绘也只是寥寥数笔。现在想来,当时有多少小孩和我一样,一大清早,手里紧紧攥着平日省下的零花钱,早早地来到商店里,挑选心仪的月亮糕。那时的快乐真的很简单,一大群孩子聚在一起,比试着谁的月亮糕最大,最好看。大的月亮糕还有一个优势就是吃的时间最长,小孩们把月亮糕挂在脖子上,用手捧着,小心翼翼地沿着彩绘的周边,慢慢咬食品尝,努力地把月亮糕吃成糕上画的形状。复杂的图案会延长月亮糕停留在舌尖上的快感,吃月亮糕变成一种享受月亮糕上彩绘的过程。现在才了悟,月亮糕是我和小伙伴们对美、对艺术最早的启蒙师吧。

在那物质不甚丰富的年代,吃一个月亮糕产生的悦人、悦己的快乐,深深潜伏在记忆里,只等在某个时间节点便会闪现。佳节已至,怀念月亮糕,怀念从前的小城,想重温一段简单的快乐。

(湖北日报客户端通讯员魏晓霞)

责任编辑:骆冬
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