湖北日报客户端讯（通讯员甘晓燕）种下的是草，收获的是香菇。7月29日，记者在郧西县河夹镇归仙河流域东寺村看到，今年春季新栽植的460亩巨菌草长势茂盛，而在邻村的智慧绿谷香菇大棚内，工人们正在采摘最后一批香菇，一旁的车间里堆放着近4000吨的菌草粉和木屑，用于制作新一批香菇菌草棒。

“去年用巨菌草代替木屑制作了150万菌棒，每棒出菇1.8斤，每斤销售均价为8.5元，产值达2295万元。”湖北绿谷生物科技有限公司生产负责人吴顺国介绍，今年公司从市农科院引进了10支香菇菌草棒生长试管种，目前已成功扩繁成栽培种，再过半个月就可以为制菌棒接种，预计今年12月份上市。

香菇产业是郧西县乡村振兴重点产业之一，年需菌棒2000万棒以上。以往，香菇制棒主要以木屑为主，如何解决“菌林矛盾”实现产业持续发展？该县聘请国家菌草中心专家提供技术支持，按照菌草粉与木屑1:1的比例栽培香菇，再用废弃菌棒种植长裙竹荪、大球盖菇、羊肚菌，使生物转化率比纯木屑栽培高20%以上。目前全县发展“以草代木”示范种植香菇200万袋、平菇500万袋，大球盖菇200亩、竹荪120亩，闯出了一条生态保护与产业发展共赢之路。

以推广菌草产业为契机，郧西县大力推行“三物”生态循环模式，即以菌草技术作为基础，把农作物秸秆转化为动物的饲料、菌物的袋料；把动物产生的粪污转化为植物的肥料、羊肚菌等地栽菌物的原料；菌物的袋料经过分解处理后，又可制作成动物的饲料或植物的肥料。这种模式减少了农业面源污染，其经验做法先后在第十八届和第十九届国际菌草产业发展研讨会上交流推广。

“以草代木”生产食用菌，“以草补粮”发展畜牧业，“以草产肥”壮大种植业，“以草植绿”修复好生态……郧西县不断拓展菌草功能开发，加速推动农业从单一产业向产业集群转型、从资源低水平利用向闭合循环利用转型、从分散经营向集约经营转型。

“三物循环”不仅成为郧西县新的经济增长点，还显著提升了农业废弃物资源化利用水平。2023年，通过种养菌“三物”循环，该县有效消纳利用农作物秸秆11.6万吨、畜禽粪便69万吨、菌糠菌渣0.8万吨，农作物秸秆、畜禽粪污、菌糠菌渣资源化利用率分别达到93.3%、88.36%、100%。农药使用量同比减少2.5%、化肥使用量同比减少1%，主要农作物测土配方施肥技术覆盖率达到90.2%。