杉木乡，地处黄梅县东部，东邻独山镇，南连黄梅镇，西依苦竹乡，北接停前镇，杉木乡因乡人民政府驻杉木桥村得名，杉木桥村又因以前该地河道上搭有一座杉木桥而得名。杉木乡属丘陵平原相间，乡人民政府距黄梅县城区5千米，行政区域面积77.94平方千米，杉木乡人口约为4.4万人。

隋开皇十八年（598年），杉木乡境域属黄梅县。民国元年（1912年），为张林、项桥、茶儿三镇辖地。民国三十四年（1945年），隶东山乡。1949年，改属土桥区。1958年后，为杉木桥公社。1975年，更名土桥公社。1987年，设杉木乡。

杉木乡辖29个行政村：王寨村、孙坝村、安乐村、朱穴村、周铺村、藕塘角村、邓旗杆村、柴培塘村、周染铺村、文沟村、於岭村、蔡洼村、柯岭村、梅山村、烟铺村、柘林铺村、项仁村、桂畈村、下河村、鸭湖村、杉木桥村、蒋家咀村、沙岭村、雁鹅咀村、程沙滩村、湛畈村、黄河村、黄塝村、程八房村；乡人民政府驻杉木村杉木街1号。

杉木乡境内地势南低北高，地面高程在海拔30米之间，境内最高点位于文沟村，海拔32米；最低点位于下河村，海拔28米。杉木乡属华阳河流域垅坪、古角河水系，两河在辖区内交汇流入县河，河道总长43千米。杉木乡有耕地面积4.2万亩，人均0.8亩，其中旱地面积4000亩，水田面积3.8万亩。

杉木乡农业以种植业为主粮食作物以水稻为主，主要经济作物为油菜，林业以种植经济林为主。畜牧业以饲养生猪为主，水产养殖以鱼类为主，工业以化工、陶瓷建材为主。杉木乡有合九铁路穿越辖区腹地8千米，105国道连通村公路90条，通车里程248千米。

杉木乡有陶渊明后人定居的百年古居——牌楼湾，牌楼湾距今730余年，位于杉木乡安乐村，背依蟠龙山，呈弧状布局，现存古民居4大幢、93间，多为清代建筑，融合徽式及江南民居建筑风格，是湖北省重点文物保护单位。据《陶氏宗谱》记载：东晋诗人陶渊明后裔陶昊由江西九江迁徙至黄梅。后族民踊跃献粮，明英宗钦赐“金字坊”牌匾，遂建木牌楼敬置御赐金匾，村名改为“牌楼湾”。乾隆二十年（1755年），桂世会（字朋兰）出资购买陶姓全部田地、房产，先后建筑一进四重堂屋4幢、一进二重学堂2幢、民居160余间、石牌楼1座（后毁）。安乐村牌楼湾的古戏楼，是迄今黄梅县历史最悠久、保存最好的古戏楼。它是黄梅戏发源于黄梅县的重要见证，对传承黄梅戏非遗文化，起到了不可估量的作用。

位于杉木乡黄塝村刘伏一墩西侧的张山遗址，是整个鄂东地区最早有人类活动的地方。面积约1000平方米。比四周地面高5米多，是旧石器时代古人打制石器工具的制造场，也就是说当初古人就在这临水的地方繁衍生息。在杉木，还有柯墩、印山、送船咀、王寨山、黑山咀等十数处新石器至商周时期文化遗址。

这里是兵家必争之地，唐末，招讨使曾元裕统兵围剿农民起义军领袖王仙芝时，曾激战百万城。太平天国时期，太平军曾屯兵卓壁寨，与清军发生大战。清朝在今杉木乡地界土桥铺和柘林铺分设军事驿站。柘林铺在县东十里。永充铺司一名，徭编铺兵四名。土桥铺在县东二十里。永充铺司一名，徭编铺兵四名。

这里是人文重地，“一去二三里，村村都有戏”，在杉木乡安乐村有牌楼湾古民居建筑群，那里还有清乾隆年间建的古戏楼，据说这个戏楼对研究黄梅戏起源起到了一个很好的实物见证作用。清乾隆年间，桂姓为当地旺族，每逢时令节日、农闲季节、重大喜庆，都邀请黄梅戏名伶在此聚集献艺。一大家子人以及亲朋好友都围在戏楼下，看戏、听戏，热闹非凡。

古戏楼不大，说明清乾隆年间，黄梅戏这种山歌畈腔表演还只是两三个人的一台戏。天井、走廊、花窗、青砖青瓦，游走在牌楼湾古民间建筑群，让人仿佛一下穿越到了清朝，好像听到了黄梅戏宗师邢绣娘正在古戏楼咿咿呀呀地边打莲厢，边唱黄梅调……在安乐村附近柘林铺的乐家篱，是黄梅采茶戏名旦乐柯记先生的老家，上世纪三、四十年代黄梅采茶戏最有名的“乐篱班”就出自这里。

杉木乡还有绣娘田园、鄂东动物王国等旅游景点。

杉木乡红色旅游景点有邓雅声烈士陵园，位于邓家老屋南边山岗，由黄梅县政府建于1983年。园内建有纪念碑、纪念亭，占地约300平方米。大门两侧墙上，嵌有李先念、茅盾、赵朴初题词。陵园中央建有纪念塔。纪念塔高7米，正面、背面分别嵌有邓雅声生平、绝命诗词4首，邓雅声生前战友、原中纪委副书记郭述申题写碑名。邓雅声是中共早期党员，大革命时期湖北农民运动的领导人。1927年，任京汉铁路特委书记，领导当地农民武装，在魏家店截断京汉铁路，攻打东篁店车站，有力地支持了“黄麻起义”。1929年牺牲于汉口余里空坪，留下了著名的红色家书--《狱中致熊竹生夫子书》：“饮弹从容向天笑，长留浩气在人间”、“不死沙场死牢狱，三年埋血恨难平”

杉木乡蒋家咀村是一块红色的土地，湖北省第一个农民运动组织——蒋家咀农民研究会在此成立、黄梅县第一个农村党支部在此诞生、全村曾有25位革命先辈为追求党的信仰而英勇献身！杉木乡的历史名人总多，有京汉铁路特委书记邓雅声烈士、中共黄梅县委书记兼人民自卫团党代表邓步青、黄梅苏维埃筹委会主席程世斌、在朝鲜战争牺牲的志愿军398团9连战士徐建国、曾任志愿军133团小车班班长的陈海坤等。历任新四军八大队政委、中共巢无庐中心县委书记、中共皖中地委副书记、安徽省委宣传部部长、省委副书记等职务的老一辈革命家桂林栖、湖北省高级人民法院副院长邹一清均为杉木乡人。

杉木乡不仅有始建于1975年杉木乡第一初级中学，还有杉木乡中心学校、黄梅县德智文武学校、黄梅县崇文学校以及杉木乡烟铺小学等。

2021年，杉木乡被省环境保护委员会评选为“省级生态村”；2015年，被省绿化委员会评选为“绿化示范乡村”、“湖北省休闲农业示范点” “湖北省森林乡村”、“湖北省乡村振兴示范村"。