湖北日报客户端讯（通讯员李小婷）桑葚，又名桑果，因其营养丰富，自古便享有“水果皇后”“民间圣果”的美誉。湖北圣果酒庄是一家致力于种植桑葚和研发桑葚干红的本土企业，发展至今，已经在多个县市区和村建有桑葚基地，种植、加工及运营逐步趋于成熟。

走进车间，车间负责人向记者详细讲解了桑椹果酒从原料选取到成品灌装的全程工艺流程，包括果实采摘、发酵控制、澄清过滤、调配陈酿等关键环节。跟随记者镜头可以看到，全自动化的葡萄酒生产包装线，只用按下按钮，可以自动打包装箱，极大提升纸箱打包的生产效率。

桑葚酒的营养价值高，有降低血糖、血压，美容养颜功效，深受消费者喜爱。

湖北圣果酒庄有限公司总监冯年明说：“

我们湖北圣果酒庄有限公司是一家专门从事桑葚种植和桑葚酒加工的企业，我们现在的种植规模约有1000亩，遍及一市一区三个县，像我们淋山河、陈策楼、方高坪等都有我们的基地，我们这个桑葚成熟的季节，每年务工人员接近500人，对当地老百姓的就近就业有一些作用。我们这个桑葚酒主要以桑葚为主要原料加工的红酒，跟其他红酒不一样，它的主要原料是桑葚，既是食品也是药品的一种水果，加上桑葚酒对人体有很多功效作用，所以我们这个酒每年产量接近10万只，主要销往线上线下，像我们淘宝、京东都开设专营店，线下都有我们的点。”

据了解，湖北圣果酒庄有限公司种植基地总面积约600亩，年采摘桑葚150余吨，已拥有2个深加工工厂，年产桑葚干红近30万支。桑葚产业在该镇的兴起，也成为了巩固脱贫攻坚成果，推进乡村振兴，带动群众致富的绿色新产业。