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东湖过早,尝遍「四面八方」荆楚味道!
武汉东湖 2024-04-10 13:05:39


春天来了,户外爱好者们纷纷出动,直抵东湖,身体力行地验证「20分钟公园理论」。


游东湖,20分钟较为短暂,如果可以,小东建议挑选一个休息日,早起一小时,来东湖漫步、饮咖、赏花,顺便打卡东湖边近期上新的「过早」套餐,将美食美景同时纳入怀中,更能深度唤醒身心,开启元气满满的一天。


说到过早,是谁的吃货DNA动了?别急,小东这就带你去尝鲜!






为了彻底贯彻过早的仪式感,小东赶在八点前就步入听涛景区,提前感受东湖独有的晨时魅力。


伴随着第一缕晨光洒向湖面,虫鸣鸟叫开始奏响欢快的序曲,花草枝芽也随之尽情舒展腰身,阵阵波涛拍向岸边,有力地向周边传递出满满的正能量。


清晨的听涛景区,比起其他任何时刻,都更像一个巨型自然能量场。



大概是源于这股能量加持,落羽桥上,健身小分队挥洒汗水,在东湖上演「热辣滚烫」的一天。


听涛泳场旁,休闲搭子们用露营椅和折叠箱撑起一场生活的「短逃离」;行吟阁里,民间艺术家们歌声嘹亮,享受着独属于他们的show time。



眼前自在鲜活的晨间日常,无不在宣示:在武汉,游东湖和过早一样,已经成为了一种生活方式。


带着这样的念想,忍不住开始期待即将到来的东湖过早体验。






沿着湖畔漫步,一路与春风打个照面,经由两株娇艳桃花的指引,便到达了我们的老朋友「湖滨客舍」门前。


踏遍烟波浩渺的听涛景区,再入湖滨客舍,更能体会到它的匠心精筑与典雅诗意。


门前清流沿着黑石影壁倾泻而下,锦鲤游弋池中,搅动一池春水。茂林修竹躬身在石径两侧,一边迎接前来的宾客,一边将尘世喧嚣隔绝在外,营造出世外桃源般的用餐空间。



七度蝉联黑珍珠一钻餐厅的湖滨客舍,深耕精致楚菜多年,早已成为食客饕餮们为之向往的餐厅。


今天,它将湖北特色过早文化带到东湖畔,正式推出「湖滨早点·东湖早安」活动,希望用浸润了荆楚风韵的美食与美景,为过往游客点亮游东湖的独家记忆。



与武汉传统的市井过早氛围截然不同,湖滨客舍的早餐,既充分保留了「早餐之都」的荆楚风味,又特别增添了「世界名湖」的壮美风光,是一场用美食美景滋养身心的盛宴。


无论是武汉热干面、襄阳牛肉面、荆州鳝鱼面、黄冈包面等地道主食,还是潜江虾饺、面窝、糯米包油条等各具特色的单品,在这里都能一次尝遍。



一碗热气腾腾的「武汉热干面」,蕴藏着武汉人的兼容并蓄、细腻粗犷,一口下去,最是人间烟火气。


「襄阳牛肉面」,裹挟着汤里的香料牛油香,不由分说闯进嘴里,即刻便能教你领悟「一辣二麻三鲜」的襄阳风味精髓。



「荆州鳝鱼面」采用猪骨、鸡和鳝鱼熬制的高汤浓郁鲜美,下筷之前,两口汤汁下肚,让「鲜掉眉毛」具象化。


融合南北、承东启西的「黄冈包面」适合四方食客,肉燕包馅,汤头厚重,佐料丰富,皮软、馅嫩、汤鲜,吃完从胃到心都万分满足。



除了热干面,在武汉人心中过早的幸福感多数是「三鲜豆皮」给的,柔软韧性的豆皮,裹上香菇、糯米、鲜肉、鸡蛋等丰富配料,咬一口酥脆喷香。


大米和黄豆制成的「面窝」搭配汤面食用最佳,蘸上汤汁,七分焦,三分嫰,瞬间就能俘获你的胃。


金黄诱人的「太和米粑」则以新生大米为主要食材,配以醪糟制成,吃起来酥松嫩香,余味还有米酒的甘甜。


湖北天门著名风味小食「天门芝麻烧饼」,主打一个芝麻给足,趁热吃下去,皮薄酥脆,留香满口。



湖滨早点的「翡翠烧麦」是以荠菜为馅,比起油润的糯米原料,吃起来更为鲜香,一口下去,是春天生机勃勃的味道。


颜值在线的「四喜蒸饺」用料最为丰富,红黄彩椒、青瓜、胡萝卜,只需看一眼,就让人食欲大开,吃起来更是清新解腻。


「潜江虾饺」外皮薄而不漏,韧劲十足,内里包裹住整整一颗现剥小龙虾,食之满口爆汁,Q弹鲜嫩。


经典过早「糯米包油条」,不得不尝,软糯扎实的口感,吃过一口,就很难忘怀。



虽说每样都可以单点,但最为经典的「四面八方」,堪称必点套餐。


四款面食,任选其一,加上豆皮、面窝、糯米包油条、潜江虾饺、翡翠烧卖、太和米粑、四喜饺子和天门芝麻烧饼八款小食拼盘,将荆楚风味表达得淋漓尽致。


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如果吃完这些还意犹未尽,那么午后可以继续在湖滨客舍品尝近日新推出的「湖说捌道」荆楚鱼馔系列名菜。


「恩施莼菜鱼圆汤」、「石首红烧鮰鱼」、「丹江口椒香大白刁」、「潜江油焖大虾」、「天门泡蒸鳝片」、「开屏武昌鱼」、「荆州鱼糕」、「甲鱼」,八道不同风味的鱼馔,咸香麻辣、鲜甜酸爽,应有尽有,一定能全面满足你的湖北胃。


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置身湖滨客舍开阔的露台,放眼望去,眼前的东湖水光潋滟,青山远黛,桌上来自湖北各地的地道风味,各放异彩。


一顿早餐的时间,就能沉浸式感受楚风汉韵的瑰丽浪漫和开放包容,从此,来东湖的理由又多了一条。


~


如果说在武汉,过早是一种生活方式,那么在东湖过早,可以说是一种不能错过的生活仪式。

春光正好,感受过市井街头热火朝天的过早氛围,不如来东湖,放慢脚步,在湖光山色之间,用一顿早餐,享受在大自然里吃早餐的松弛感。





湖滨客舍

地址:东湖风景区听涛景区黄鹂路78号内

营业时间:7:30-14:00;17:00-21:00

人均:300元

☎️电话:027-88166666/17702763795

 

湖滨早点·东湖早安

供应时间:7:30-14:00

人均:「四面八方」套餐88元/位(包含武汉热干面、襄阳牛肉面、荆州鳝鱼面、黄冈包面4选1,豆皮、面窝、糯米包油条、潜江虾饺、翡翠烧麦、太和米粑、四喜饺子、天门芝麻烧饼8款湖北小吃食盒。还有精致小菜可单点,沏上一壶好茶,静静感受东湖晨光。)




责任编辑:肖露
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