湖北日报客户端讯（通讯员官婧）近年来，五峰杰成魔芋食品有限责任公司抢抓市场机遇，加大技术改造升级，积极探索多元化发展，不断提升魔芋产品的附加值，产业发展呈现蓬勃生机。

3月14日，在杰成魔芋生产车间，魔芋丝在工人的巧手下，变成一个个规范的魔芋结，随后经过装袋封口、灭菌外包等各道工序，不久后就会销往全国市场。目前，企业以魔芋精粉为主要原料，生产的魔芋制品及魔芋清水类产品，包括魔芋丝结、魔芋素百叶、魔芋素毛肚等仿生素食，深受消费者喜爱，订单量也越来越多。2021年以来，杰成魔芋先后在渔洋关镇、牛庄乡等地的部分村（社区），通过“村企共建”模式，建起“家门口”的生产车间，缓解“产品销售供不应求”的问题。

据介绍，杰成魔芋加强与高等院校产学研合作，不断进行技术改革和研发创新，提升产品附加值，去年企业的销售额已达到2000万元。经过多年不懈发展，杰成魔芋拥有了全国70%的魔芋灰粉市场占有率。目前，企业利用原料供应优势，瞄准市场空缺，新开辟的宠物用品加工项目正在加紧建设中。