湖北日报讯（通讯员李雯）7月6日上午，全省首家标准化“共享厨房”在鄂州市临空经济区燕矶镇社区邻里中心建成使用，省市场监管局餐饮处二级调研员杨志豪，鄂州市政府副秘书长熊志勇、市市场监管局副局长肖海等一行到达现场实地指导农村集体聚餐监管工作，并为社区农村集体聚餐“共享厨房”授牌。

近年来，农村红白喜事等集体聚餐情况越来越多，在农村地区涌现出了一批专门为集体聚餐提供一条龙有偿服务的流动厨师队伍。由于农村聚餐场所环境条件较差、设施设备简陋、后厨操作不规范、从业者食品安全知识匮乏等问题，存在一定食品安全隐患。今年年初，根据我区农村“统一拆迁”“集中安置”的新农村社区人居环境和聚集特点，经区市场监管分局和市市场监管局研究，并报请市食药安委同意后，决定在临空经济区实施“共享厨房”建设试点，积极探索加强农村集体聚餐食品安全管理新路径。

试点工作推进以来，临空经济区通过建场所、管厨师、出标准等创新举措，在全市建成首家农村集体聚标准化“共享厨房”。该厨房硬件设备及食品安全管理制度严格落实餐饮服务食品安全标准，实现“互联网+明厨亮灶”。同时，创造性推行农村集体聚餐食品安全申报备案制度，由举办者、承办者提前填写备案登记表，属地食品安全协管员、市场监管人员及时跟进监督，严格防范食品安全风险。

下一步，临空经济区将继续把食品安全与共同缔造、美丽乡村建设相结合，复制放大首家农村集体聚餐标准示范点的先进成果，持续打造一批标准化“共享厨房”，发展共享经济，实现乡村资源的共享和充分利用，为乡村振兴共同富裕探索更多的路径选择。