一颗莲子的能量有多大？有人说，每克莲子的热量大约在0.35千卡，而湖北联创食品有限公司给出的答案是：发展优质湘莲基地180万亩，全产业链年产值远超100亿元。

湖北联创食品有限公司是一家集湘莲深加工、馅料制作的食品加工型企业，是华中地区最大的湘莲及月饼馅料供应商。

联创公司是湖北省农业产业化“重点龙头企业”，“莲连莲”牌湘莲、冬蓉荣获第十届中国武汉农业博览会金奖，系列产品被认定为绿色食品A级产品。

10多种农特产品走四方

11月24日，位于嘉鱼经济开发区的湖北联创食品有限公司莲子生产加工车间里，机器轰鸣声不绝于耳，工人们正在加紧生产袋装莲子。

为了保证订单生产的质量，公司建有两个莲子标准化加工车间、一个馅料生产车间、一个冬瓜处理车间、一条月饼自动化生产线。

车间负责人李富宁自豪地说，公司主要生产 “莲连莲”牌莲子系列及馅料系列产品，公司在全省范围内订单种植、订单收购、订单加工，生产的湘莲、莲子、莲蓉馅、莲心茶叶等10多种产品热销国内外，整个产业链已实现年加工湘莲3至5万吨。

“目前，公司在莲子加工产能及市场占有率均排名全国第一，被评为湖北省支柱产业细分领域隐形冠军培育企业。”湖北联创食品有限公司总经理李洪峰说，公司的莲子加工自动化程度、智能化程度及技术先进性均代表全国莲子行业最高水平。

2010年以来，联创公司创立至今发展稳健，销售形势良好。公司的“莲连莲”牌莲子、馅料系列产品受到杭州娃哈哈集团、广东华美食品有限公司等知名企业的一致好评，销售覆盖全国各地。

为打开全国销售市场，联创公司在广东佛山设立营销中心，专门负责南方主要市场的拓展工作，公司与香港美心食品集团建立着良好的长期的供货协议。

2016年，“莲连莲食品旗舰店”在天猫商城上线。同年，公司出口创汇近2000万元，为咸宁市农产品出口创汇最多的企业。

走进该公司的会议室，墙上赫然挂着一块粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和产品加工企业的授牌，意味着该公司湘莲种植基地及加工产品可直供粤港澳大湾区。

180万亩湘莲基地连成片

“自从种上湘莲后，每天都有忙不完的事。通过自己的劳动脱贫致富，心里也踏实！”七年时间，嘉鱼县陆溪镇藕塘村莲农黄忠良凭借种植湘莲，从贫困户变成了年收入近10万元的致富典型。

之前，黄忠良一家人生活过得很清苦，在联创公司和驻村干部的反复宣传下，黄忠良对湘莲的食用价值和经济效益进行了深入的了解，便有了发展湘莲种植的想法。

2016年开始，黄忠良联合亲戚，向村民租用10余亩土地种湘莲。种莲之初，遇到不懂的问题，他就找联创公司的种植专家和有经验的村民“取经”，靠着肯学肯干，当年他家成功脱贫。

“从下种、施肥、翻耕、除草、灌水，到采摘收获，以前都是靠老经验。后来有了标准基地，专家来了，机械来了，各种种养方式，学都学不赢！”试种成功，让黄忠良惊喜之余对湘莲种植充满信心，他又租种了60余亩地种湘莲，日子蒸蒸日上。

为满足生产需求，联创公司建设5300亩湘莲种植基地，支持创建绿色湘莲种植基地超3万亩；培植湘莲种植生产基地30万亩，网络全市及周边县市农户8.5万户，在省内发展优质湘莲品种订单种植180万亩。

为提高莲农们湘莲生产组织化的程度，提高和统一湘莲质量，联创公司推行现代化订单农业模式，绿色湘莲基地由公司统一指定优良的湘莲品种与部分收购定金，和农户签订最低保护价的收购合同；采用“龙头企业+收储大户+农户”的新型经营服务体系，和嘉鱼县及周边县市十几个收储大户签订收购合同，稳定当地的湘莲价格，使农民利益得到有效保障。

为保证产品质量，联创公司长期聘请农技专家指导，严控农药、化肥等违禁农业投入品，对各个基地的产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。

12项科创成果建内核

联创公司经营湘莲产业12年，是什么力量不断推动企业进军全球市场？

李洪峰介绍，公司在实践中不断创新和总结，拥有了一种使用方便的莲蓬采摘装置、一种新型莲子去壳机、一种莲子加工用清洗装置等12项专利，这些专利贯穿于整个湘莲的种植、采摘、加工过程。

联创公司董事长兼总经理刘永利，籍贯湖南，从事湘莲种植、产销经营行业10余年时间。

刘永利介绍，公司在不断发展中，认识到了科技创新的至关重要性。公司与食品科研院所、大专院校合作，同时组建技术研发团队，每年投入大笔的研发资金，不断开发出领先市场的科技新产品，强力提高企业的市场开拓能力，逐步从一家普通的加工企业发展成为有自主知识产权和自主创新能力的现代农业产业化龙头领军企业，形成自身独特的核心竞争力。

联创公司先后导入了符合ISO、HACCP、QS、绿色食品等国际国内先进标准要求的质量体系和质量可追溯体系，充分保证湘莲等产品品质的稳定性和质量安全性；不断加强质量体系建设与品牌创建，积极开拓国际市场，获得了出口食品生产企业备案资质和出口植物源食品原料种植基地检验检疫备案资质后，开始进军全球市场，产品获得国内外一致好评。

市场的激流勇进中，联创公司不断地提升企业的整体实力，为增加农民收入，促进嘉鱼农业产业化发展默默做出自己的贡献。（咸宁日报全媒体记者朱亚平）